七夕营销活动策划 [西餐厅七夕情人节营销活动策划]
时间：2020-08-24 12:48:45 来源：天一资源网 本文已影响 人 
西餐厅七夕情人节营销活动策划
在七夕情人节到来之际，西餐厅如何开展活动更吸引顾 客呢，一起来看看 XXXX为大家整理的欢迎阅读，仅供参考 XX
表达爱，传达爱
“爱她，就带她来吧”
二、具体方案
第一部分观点提炼
1、西餐厅目标受众群分析
考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消 费？消费过程中的期望是什么？
中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会 的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、 氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定 主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的 孚受。
根据七夕节日营销背景， 我们将此次目标受众定位于 20 —40岁中高端人群；
他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环 境、氛围、文化等附加值因素；
他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好 不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益?
2、 如何吸引他们？
七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文 化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛 围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受 众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优 惠吸引更多目标人群加入。
3、 营销活动差异化亮点
环境氛围亮点：以著名“七夕香桥会“文化风俗对西餐
厅进行环境氛围的包装， 使其具备独特、创意、文化、格调' 活动主题亮点：
针对20—40岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题， 举办七夕单身派对。
以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣” 为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛 围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。
针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举 办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机， 吸引目标群体的来店消费。
4、 传播规划
一前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、
闹市区主要锁定20-40岁目标群体。
七夕当天NP广告活动造势宣传。
一活动期间消费代金券纷发。
5、西餐厅的盈利在哪里？
、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐 厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销虽，更保证其周期性 的高销售虽。
、以主题活动提高来店销售虽。
、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的 知名度及品牌形象。
第三部分活动规划
1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你
主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似 乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七 夕营销活动，既要有实际可观的让利促销， 也需要能从心理、 精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜” 为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的 向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定 “穿越七夕夜
寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、 时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱 头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利 于传播的特点。
2、活动时间：20xx年日一日
3、 活动地点：暂定于西餐厅内外
4、 活动定位及调性 调性：格调文化时尚广泛
定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、 最具话题性文化性，针对 20—40岁中高端消费群体的七夕 营销活动。
5、 活动形式
日一日 消费达XX金额，返利代金券7以直观让利促销 拉长该西餐厅热销周期。
日 七夕夜晚主题活动7引爆全场，制造新闻话题，扩 大知名度。
6、 活动内容
以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅 助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销 活动，针对8。16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派 对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20 —40岁单身群体一一“穿越七夕夜。忽然遇见你”大 型单身交友派对：
凡是单身人群均可参加 8。16日XX西餐厅举办的城市 大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅 氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最 舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮 5折优惠。
20 —40岁夫妻、情侣群体一一“穿越七夕夜。浪漫回味 年”情侣主题派对：
只要你身边有伴侣，均可参加 8。16日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费， 均可获得餐饮5折优惠，凡是8。16日为结婚纪念日的顾客， 只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅 提供的免费情侣套餐一份。
7、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
、七夕鹊桥造型布置7增添餐厅文化特色氛围
在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七 夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特 性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加 入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
、牛郎织女造型创意布置7制造更多宣传话题
结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型， 不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消 费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣 传的有效途径。
、古香古色宣传立柱7点明活动主题
摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香 古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜遇见更美的你”活动 主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。
B、大厅环境氛围布置
、七夕中式灯笼布置
在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人 文格调。
、造型宣传吊旗布置
按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以 创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。
、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台，对其进行活动主题
造型布置，例如签到板、造型纱幔、 X展架等。
、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设
计，布置。
、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影 表演设备等。
8、七夕当天活动安排及流程
A、
七夕夜美丽留影一一邀请当地知名摄影机构加入，在西 餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕 活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照 片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传 的一种有效载体。
享特色文艺盛宴一一在七夕主题活动当天，安插与餐厅 文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳 是此区单身交友派对的主力环节，
以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作 为衬托，所有在场顾客有 7分钟的“找伴时间”，此环节充 满惊喜、挑战、及趣味性。
七夕夜完美遇见一一活动中 15分钟的悠扬音乐表演，
为整个活动烘托气氛。
《活动流程表》
阶段主题 时间 内容安排
七夕夜美丽留影17 : 30-18: 30由该西餐厅迎宾人员 引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每 一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
享特色文艺盛宴18 : 30-18: 40主持人开场，介绍活 动主要内容及促销优惠。
18 : 40 —18: 45三至四人舞蹈开场
18 : 45 —18: 50独唱+伴舞
7分钟浪漫心跳
18 : 50-18: 55主持人串词，进入“交友找伴”环节。
18 : 55-19: 02 7分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周 出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的 气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。
19: 02 —19 : 10主持人统计在场顾客交友数字的配对 情况，公布交友结果。
七夕夜完美遇见
19: 10 —19 : 20现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现 场交流
19: 20 —19: 25主持人串词，统计交友成功顾客数虽
19: 25 —19: 30以后 结束离场，顾客在照片领取处领 取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
B、情侣区
七夕夜浪漫留影一一邀请当地知名摄影机构加入，在西 餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影 拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话 题；其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目 标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情 全城寻找 5对在七夕当天结婚的情
侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西 餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的 主力环节。
七夕夜浪漫回味一一活动当天只要是情侣，只要你有伴
侣，到该西餐厅消费均可获得 5折优惠，凡在七夕当天结婚
的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结 婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。
《活动流程表》
阶段主题 时间 内容安排
七夕夜浪漫留影17 : 30-18: 30由该西餐厅迎宾人员 引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每 一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
寻5个完美爱情
18 : 30 —18 : 40主持人开场，介绍活动主要内容及促 销优惠。
18 : 45 —18: 45歌舞表演
18 : 45 —18: 50主持人串词，进入“寻找 5对七夕情 侣，讲述5个浪漫爱情”环节。
七夕夜浪漫回味
18 : 50 —19: 05主持人串词
19: 05 —19 : 30现场悠扬音乐演奏，结束离场，顾客 在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立 客户档案。
9、媒体宣传
海报宣传主题：“穿越七夕夜遇见更美的你”
宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地
方放松心情？单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一
半？习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜？
是优雅淑女？还是浪漫才子？来 XX餐厅，邂逅属于你的爱 情”。
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