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    [烹饪腌鱼的方法]腌鱼的腌制方法

    时间：2019-02-15 00:04:17　来源：天一资源网 本文已影响 人 天一资源网手机站

    　　鱼含有很多的营养成分，经常吃对人体特别好，无论是五岁的小孩还是80岁的老人，多吃一些鱼肉总是好的!但是。如何在家里做出腌鱼呢?下面是小编给大家分享的烹饪腌鱼的方法，希望你喜欢。

    烹饪腌鱼的方法

    　　烹饪腌鱼的方法一

    　　食材准备

    　　鱼20斤，盐300克，花椒适量。

    　　方法步骤

    　　1、将鱼洗净，盐和花椒炒香，趁热抹在鱼身上;

    　　2、然后静置腌1晚上，然后就可以晾晒，一般10天左右就可以凉很干了。

    　　小贴士

    　　晾晒鱼的时候不要太过密集，留一些空间，容易干。

    　　烹饪腌鱼的方法二

    　　食材准备

    　　草鱼4斤，葱姜丝，料酒，花椒，盐适量。

    　　方法步骤

    　　1、将鱼头到尾剖开，清理干净，擦干后抹上料酒撒葱姜;

    　　2、将盐和花椒炒热，鱼腌1小时后均匀的涂抹上椒盐;

    　　3、然后放入容器中腌3天左右，然后取出挂在通风处即可。

    　　烹饪腌鱼的方法三

    　　食材准备

    　　草鱼10斤，花椒，孜然，五香粉，葱姜，胡椒粉，盐适量。

    　　方法步骤

    　　1、将鱼杀好，鱼肉洗净待用;

    　　2、将所有的调味料放入碗中，入微波炉大1分钟;

    　　3、然后将打热的调料均匀的抹在鱼身上，盖盖腌2天;

    　　4、然后挂在阴凉通风的地方风干即可。

    　　关于腌鱼的做法和提示

    　　制作腌鱼的时候要有耐心，一般要腌好几天，然后还要晾晒一段时间。做腌鱼的香料没有固定，可以自行调配，另外腌鱼还可以用烟熏的方式做出来，这种能加快干燥的速度，不过一般没有这条件。

    　　看过烹饪腌鱼的方法的人还看了：

    1.烹饪腌鱼的做法

    2.腌鱼怎么腌好吃

    3.鲤鱼的四种烹饪方法

    4.鱼烹饪方法精选

    5.做鱼之前怎么腌鱼

    相关关键词： 烹饪腌鱼的方法

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