【农家肥料与农产品品质实验报告】
时间：2020-07-16 13:55:38 来源：天一资源网 本文已影响 人 
农家肥料与农产品品质实验报告
读书人文档频道给广大网友提供最实用的文档资料 农产品是人们赖以生存和生活的必需营养食品，农产品质量 高低直接关系到人们身体健康和国民经济的持续发展。随着 我国经济的高速度增长和农业生产的快速发展，农产品供求 关系已由长期短缺转变为低水平总量平衡和相对过剩，城乡 居民对农产品的消费需求由基本解决温饱转变为追求数量 与质量并重的多样性小康消费，逐步由数量满足型向质量效 益型方向发展。农产品在满足自给需求以外进入商品交换中， 粗级低质农产品缺乏市场竞争力，产品销售不畅，低价位运 行，适应不了人们日益增长的物质生活需要，而适销对路的 安全、无污染的优质农产品，越来越受到人们的追求和赢得 市场青睐。
随着生态环境的恶化，人们对食品污染和毒害越来越担心， 人们迫切需要一种理想的食品一一安全、 优质、无公害的“绿色”食品，目前在全球的生产和消费领域已迅速形成了一股 绿色浪潮，绿色产品有可能成为世界主要商品市场的主导产 品。如何生产安全、优质的“绿色”农产品呢？这是现代农业生 产者和农业科技工作思索和探究的问题，我们课题组秉着为 我乡农业出力的愿望，进行了这次课题研究，以期能给我乡 的农业生产和持续发展贡献我们应尽的力量。我们课题研究小组在今年的 9 月中旬进行了一次种植实验， 其目的是检测农家肥料与农产品品质的关系，这次种植的作 物是生长期较短的白菜。其具体步骤是：1、地块选择。
我们课题组在学校基地选择了两块土壤土层深、土壤肥沃， 灌溉便利的地块作为我们这次实验用地，这也是我们学校上 次进行黄瓜栽培的用地。2、整地施肥
土壤经翻耕并整细、整平，然后按 2m 规格放线，做成畦宽 的畦面，两边开挖宽 20cm,深15cm丰产沟。同时隔 50m开 挖一条纵向主沟， 25m 开挖一条横向腰沟，边沟和内三沟相 通。一块地块按照平衡施肥技术，施用农家肥料，农家肥料堆熟，结合耕翻整地施用，每667平方米施用农家肥料 4000? 5000kg，注意各种农家肥料的搭配施用。一块地块按照一般 的施肥技术施用肥料，主要以化学肥料为主。3、 严格选种
选择无病、无破损、籽粒饱满的白菜种子。
4、 种子处理
将选好的种子先用井水浸泡 12?15h，捞出后再用10%的石 灰水浸泡30min，捞出后再用％磷酸二氢钾水溶液浸 4?6h , 捞出后播种。5、 播种
在 10 月 20 日左右进行播种。采用营养钵进行播种，每钵播 种种子 2— 3 粒。6、移栽
按行距500cm株距300cm的规格把营养钵移至到整理好的 畦面进行移植栽培。
7、及时灌水 根据土壤旱情和白菜生长发育的需要及时开放滴灌系统进 行灌水。
8、及时施肥 根据土壤肥力情况和白菜生长发育情况及时施好追肥。
9、及时防治黄瓜病虫害 根据白菜的病虫害情况及时进行病虫害防治，尽量少施用化 学农药，采用生物防治的方法进行白菜的病虫害法制轨道， 黄瓜苗期易发立枯病，对于白菜生长期出现的小青虫可洒草 木灰进行防治，或者用人工进行捕捉。我们课研究小组从两块实验基地里各采摘了 5 棵白菜，将这
10 棵白菜标号， 带回学校实验室进行品质的简易鉴定， 鉴定 的内容主要有：白菜的外观、色泽、口感、营养成分、细菌 群落检测、农药残留检测等几个方面。在实验过程中，我们 分工合作，仔细观察，认真记录实验数据，对感到疑惑的一 些数据，改进实验方法，反复进行实验，力求试验数据的科 学性和准确性。在这次实验中，我们发现施用农家肥料种植的白菜，品质较 好，色泽正常，口感纯正，各种营养成分达到了“绿色”农 产品的要求，其细菌群落检测，农药残留检测均未超过国家 标准。而施用化学肥料和化学农药种植的白菜，色泽鲜艳， 外观较好，但口感寡淡，各种营养成分不均衡，水份较多。
由此可见，施用农家肥料可以提高农产品的品质，解决农产 品污染问题，是生产安全无公害农产品的重要手段。
针对这次实验活动的结果，我们的建议是：1、提倡在农业生产过程中，大量施用农家肥料，以提高农 产品的品质，形成品牌，提高我乡农产品的竞争力。2、推广测土平衡施肥技术。
根据土壤特性进行配肥、 施肥， 防止化肥的过量施用，以免造成浪费和环境污染。3、实行倾斜政策，鼓励广大农户利用我乡的自然优势，施 用农家肥料，实行优质优价。
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