分析化学毕业论文 分析化学
时间：2019-02-17 05:09:17 来源：天一资源网 本文已影响 人 
分析化学的眼睛作用在于它能帮助人们发现生活中对人们有益处但是被人们忽略的东西，也在于它能发现安全隐患，挖掘出生活中对人们不利的东西。下文是小编为大家搜集整理的关于分析化学毕业论文的内容，欢迎大家阅读参考!
分析化学毕业论文篇1
浅谈分析化学工程与日常生活的联系
世界万物均是由物质组成的，化学就是一门研究物质的组成、结构、性质、和变化规律的科学，它对人类认识和改造物质世界有着极大的帮助[1]。而化学工程正是量产这些物质的工程，因此化学工程与我们的日常生活有着非常紧密的联系，千百年来，从河姆渡人烧制陶器到航天飞机飞向太空，化学工程的产品贯穿了日常生活的每一部分，并推进着社会文明的进步和人们生活质量的提高，不断地改善着我们的生活。
1 什么是化学工程
化学工程，简称化工，是研究以化学工业为代表的，以及其他过程工业(如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、印染工业等)生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，并应用这些规律来解决过程及装置的开发、设计、操作及优化问题的工程技术学科。
化学工程通常应用数理化的基础理论，通过各种各样的实验，在最适化与合理生产量的情况下，充分考虑工业生产中的“放大效应”，并与化学工艺相配合，安排出经济而有效的程序，最终解决工业生产中遇到的问题，化学工程对于我们现在的生活已经有了极大的作用，因此研究化学工程迫在眉睫。
2 化学工程所涵盖的领域
由于化学工程是研究工业生产的化学和物理过程原理的学科，而在传统的工业生产，如矿石冶炼、燃料燃烧，石灰烧制中，往往都伴随着物质分解等化学过程和能量流动等物理过程的同时发生，因此化学工程所涵盖的领域是相当广泛的。它不仅包括矿石冶炼，食品加工，纸张制造等传统的化工产业，还包括生物制药，纳米技术等尖端新型化工产业[2]。这些行业中生产、制造、研究出的产品是我们无法缺少的，因此，可以说化学工程已经与我们的生活密不可分了。
3 化学工程与日常生活的联系
随着化学技术的不断发展，相应的化学工程也逐渐全面地渗透到我们的生活中，从平常的衣食住行中就可以看出化学与我们联系的密切性。
20世纪40年代，合成纤维工业开始起步，锦纶、腈纶、涤纶等陆续投入工业生产并快速发展起来。此后纺织工业的原料完全依赖农牧业的情况开始发生了改变[3]。合成纤维不仅可以用于生产服装、渔网、绳索等生活用品，还可以生产工业用织物、隔音、隔热、电气绝缘材料等，医疗用布、外科缝合线、止血棉、人造器官等医疗用品，它作为重要的纺织纤维，其地位已经超过天然纤维，广泛的应用于服装行业为主的各个行业中，保证了人们的对“衣”的需求。而橡胶合成和皮革加工行业则为几十亿人提供了日常所需的鞋子。
说到“食”，现今社会中，在这个“食”里充斥着的化学产品太多了，这些化学产品中有好的，也有很多具有副作用的，我们要选择性的发展。它们的技术产品革新，特别是合成氨技术的出现大大的提高了世界粮食的产量，保证是数以亿计的人的“吃饭”问题。这已足以说明化学工程在我们日常生活中重要的地位和作用。而日日与我们相伴的调味品，甚至食品添加剂、防腐剂在赋予了食物美味的同时，也保证了他们的新鲜，他们都是通过化学方法所制的，这些也是化学工程对生活的贡献。
在“住”方面，我们盖房所需的钢筋水泥、玻璃门窗，装修所需的油漆石膏、地砖马赛克，日常所需的锅碗瓢盆、肥皂化妆品都是以化学物理原理为基础，通过工业生产而成的典型的化学工程产品。正是这些炼制钢铁、烧制玻璃、配制油漆洗发水等化工工艺的不断提高，才保证了我们“住”的质量的巨大飞跃。
“千里之行，始于足下”，日常行走离不开我们的双脚和脚下的鞋，而说到鞋就不得不提我们前面说到的它对橡胶和皮革制造产业的依赖。当然，现代人在“行”方面更多的会选择自行车或汽车这种相对更加便捷的交通工具，制造它们必不可少的便是钢铁、塑料、皮革、橡胶这些化学工程相关产品。而汽车想要行驶起来，离不开铺设柏油路的沥青和各种汽油、柴油、添加剂、润滑油，这些都是石油化工的主要产物。所以说，我们的日常交通离不开化学工程的功劳。
谈到国防航天事业，虽说是国家大事，但也是与我们每个人都息息相关的事情，航母的下海，飞船的上天，这已不仅仅是关乎民族自豪感了，而是关乎我们整个国家全体国民的安全和利益的事情。但是想要把他们造出来却绝非易事，在太空中或极端恶劣的作战条件下，一般的钢铁材料往往承受不了环境带来的巨大伤害同时较大的自重更会影响其关键时刻的机动性。高分子材料、纳米技术等先进的化学工程技术的出现则较好的解决了这一难题[4]。这使其不仅具有抗高温、抗创击能力，又保持了自身的灵活性，极大的推进了我国国防航天事业的发展与进步，保证了国家的国泰民安。
当然，化学工程对我们日常生活的贡献还远远不只这些，生物制药技术帮助人们治疗病患，造纸厂满足人民生活学习中对纸张的需求，印染工业则给人们带来一个多姿多彩的世界……
但是化学工业在给人们带来无限的“福利”的同时，也对人类造成了一些不小的危害[5]。众所周知，化工产业一直就是工业部门中的污染大户，且较难治理，这给生态环境带来了很大的威胁，并危害着人们的身体健康。同时，化学工程的高物耗、高能耗也在慢慢竭尽着地球上有限的资源，违背着人类的可持续发展战略。
4 结语
在千百年的发展历程中，化学工程在人们的实践与挫折中持续的进步，并一直的为人们的生活服务着，不断地提高着人们的生活质量，推进着社会的进步。虽然其不可避免的对我们的日常生活产生了一些不利的影响，但这不能掩盖它至关重要的作用和所做出的巨大贡献，可以说化学工程和日常生活是紧密相连密不可分的，没有化学工程的发展就没有我们现在的生活。
分析化学毕业论文篇2
浅析日常生活中的分析化学
摘要：分析化学的眼睛作用在于它能帮助人们发现生活中对人们有益处但是被人们忽略的东西，也在于它能发现安全隐患，挖掘出生活中对人们不利的东西。
关键词：日常生活;分析化学;药品监督;食品安全;高效液相色谱法;滴定分析法
随着社会科技的发展，人民生活水平的提高，医疗水平的突飞猛进，层出不穷的药品、保健品冲击着人们的视线，使之眼花缭乱，各大公司在广告里披着科学的外衣，打造着各种各样的噱头，欺骗消费者，甚至不惜以危及人们的健康为代价。
各种各样的假药以其便宜的价格，在市场上横行，于是，出现了用淀粉冒充“胃康灵”，用生理盐水充当抗肿瘤药物等各种让人觉得可笑却又无奈的现象，此外，由于药品的广泛使用，而且常常药品与毒品只有一步之遥，于是，贪婪便占了上风，用药品来制毒的现象便屡见不鲜，用含麻黄碱复方制剂的呋麻滴鼻液、新康泰克等感冒药来提炼冰毒制得毒品，牟取暴利。
什么能够为我们在这个充斥着假药、假广告、毒品的市场中，拨开层层迷雾，看清事物的本质?这就是分析化学。分析化学以其独有的姿态，在药监领域里发挥着至关重要的作用。以其精密的化学仪器，科学的分析方法，得出精密可靠的结论，在生活中独占鳌头。分析化学的眼睛作用在于它能帮助人们发现生活中对人们有益处但是被人们忽略的东西，也在于它能发现安全隐患，挖掘出生活中对人们不利的东西。
现以阿司匹林肠溶片的检测为例说明一般药品检测的步骤。
阿司匹林肠溶片的主要成分为2-(乙酰氧基)苯甲酸。首先利用质谱法确定其分子式及结构组成，确认其主要成分为阿司匹林，然后利用阿司匹林遇三氯化铁显色对其定性鉴别，再利用酸碱滴定法确定阿司匹林的含量，其含量范围应该在95%――105%。中国药典2000年版二部中规定游离水杨酸含量不得超过1.5%，释放度为标示量的70%。于是用高效液相色谱法测定其中游离水杨酸的含量，用紫外分光光度法确定释放度。
1.测定组成与定性鉴别：
⑴仪器与试剂：质谱仪，阿司匹林肠溶片，三氯化铁溶液
⑵步骤：
①将阿司匹林肠溶片碾成粉末状，取适量样品用直接进样方式送入质谱仪，在仪器条件下进行测定得到质谱图;
②在获得的质谱图上，确定分子离子峰和各主要碎片峰，解析其归属;
③通过解析质谱图，推断其可能的结构式;将确定的相对分子质量与已知值进行比对;
④取少量阿司匹林片于试管中，用适量蒸馏水溶解，并煮沸，待冷却至室温，再滴加三氯化铁溶液，若呈紫色，则说明是阿司匹林。(原理：乙酰水杨酸在沸水中水解生成邻羟基苯甲酸，故能与三氯化铁显色)。
2.测定阿司匹林的含量：
⑴实验原理：乙酰水杨酸与氢氧化钠酸碱中和反应，利用酚酞作指示剂指示滴定终点，根据物质的量的关系，可以确定乙酰水杨酸的含量。其含量范围应为标示量的95%――105%;
⑵仪器与试剂：碱式滴定管，锥形瓶，烧杯，量筒，阿司匹林片，氢氧化钠标准溶液，中性乙醇，酚酞试剂
⑶实验步骤：
①取适量定量阿司匹林片于锥形瓶中，用中性乙醇溶解后，加一到两滴酚酞，无色，取适量氢氧化钠于碱式滴定管中，滴加至锥形瓶中溶液变红，记录下两次的体积。
②计算阿司匹林的含量：
W=(cV)NaOH×M(C9H8O4)/m
3.测定阿司匹林的释放度以及游离水杨酸的含量：
⑴实验原理：乙酰水杨酸中的游离水杨酸一般是由于在生产中水杨酸乙酰化不完全而带入的,也有可能在贮存期中由乙酰水杨酸水解产生。水杨酸不仅对人体有毒性,而且分子中的酚羟基在空气中可逐渐被氧化成一系列醌型有色物质,如淡黄、红棕甚至深棕色,可使乙酰水杨酸变色。
阿司匹林在冰醋酸-甲醇(1:10)中的水解较无水乙醇、流动相、甲醇中的少，故用冰醋酸-甲醇(1:10)作溶剂。
⑵实验仪器与试剂：高效液相色谱仪、ODS柱、量筒、移液管等;阿司匹林肠溶片、水杨酸、冰醋酸-甲醇(1:10)等
⑶①精密称取水杨酸对照品15mg，置100ml量瓶中，加冰醋酸一甲醇(1：l0)溶液适量使溶解并稀释至刻度，摇匀，精密吸取5.0ml，置50ml量瓶中，加冰醋酸一甲醇(1：10)溶液稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液，取对照品溶液20ul注入液相色谱仪，调节仪器灵敏度，使主成分峰高约为满量程的50%。
②另精密称取本品的细粉适量(约相当于阿司匹林0.1g)，置100ml量瓶中,加冰醋酸一甲醇(1：lo)溶液适量振摇使溶解并稀释至刻度，摇匀，经微孔滤膜过滤，取续滤液作为供试品溶液，立即取20ul，注入液相色谱仪，记录色谱图至主成分峰保留时间的2倍;
③计算游离水杨酸的含量
W=[(Ai/Ais)试样×mi对照]/[(Ai/Ais)对照×m试样]×100%
测得的含量应该不超过1.5%。
④释放度的测定:取样品2片,照释放度测定法,采用溶出度测定法第一法装置,以盐酸(0.1mol/L)600mL为溶剂,转篮转速为100r/min,依法操作,经120min时,取出溶液10mL,滤过,取续滤液,以0.1mol/L的盐酸为空白,在280nm 的波长处测定供试品溶液(1)的吸收度,吸收值不得大于0.05。然后加入37℃的0.2mol/L磷酸钠溶液200mL,混匀,用2mol/L盐酸溶液或2mol/L氢氧化钠溶液调节溶液的pH值为6.8±0.05,继续溶出45min,取出溶液10mL,滤过,作为供试品溶液。另取阿司匹林对照品适量,加磷酸钠缓冲液(0105mol/L21[磷酸钠液(0.2mol/L)250ml与盐酸液(0.1mol/L)750mL,混合,pH值为6.8±0.05]使溶解,并定量稀释成每1mL约含62.5μg的溶液,作为对照品溶液。取供试品溶液和对照品溶液,照高效液相色谱法测定,按外标法分别计算出每片在缓冲液中释放量。
测得的释放量应为标示量的70%。
上面仅以阿司匹林的检测为例说明分析化学在生活中的作用，这只是一个小的侧面，由此即可看出分析化学利用高端的仪器，精密的测量方法，将其眼睛作用发挥的淋漓尽致，让那些不法制造假药、掺假的生产商逃不出药监局的法眼。而与此同时，分析化学除了在药监方面不可或缺，还在科学技术、经济建设、医疗卫生事业等各个方面发挥着重大作用。分析化学任重而道远，因此，分析化学的发展水平被认为是衡量一个国家科学技术水平的重要标志之一。
参考文献
[1]人民卫生出版社――《分析化学实验指导》
[2]陈新善，孔爱英――HPLC法测定阿司匹林肠溶片中游离水杨酸含量
[3]吴生――关于小剂量阿司匹林肠溶片释放度测定方法的探讨
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