粮油信息简报
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粮 油 市 场 观 察
河北省粮油批发
河北省粮油批发交易中心 期货信息部 2014年6月26日 第68期
〖市场观察〗
2014年冀南小麦收购情况调研报告
6月中旬，我省南部邢台、邯郸两个地区小麦已全部收割完毕。目前小麦市场的生产及收购情况备受瞩目，新麦上市后的价格走向、仓储贸易企业收购情况以及加工企业生产经营状况也成为市场关心的焦点。近日，河北省粮油批发交易中心信息部对这两个地市的部分仓储企业及面粉加工厂进行了实地走访，了解了小麦生产以及收购进度和小麦质量等情况，调研内容总结如下。
一、邢台市小麦市场基本情况
邢台市小麦播种面积523.8万亩，比去年略增；总产约45亿斤，比去年增产1.5亿斤；小麦整体质量好、品质高、容重大，一等小麦占70%以上。亩产多在千斤以上，较好地块亩产达1200斤，是近年来产量和质量最好的年份。从去年小麦播种以来，下了几场“及时雨”，往年需要浇三四次水的地块，到收获期只浇了一次水，降低了种植成本，且今年无虫害等自然灾害，是一个真正的丰收年，种植小麦收益好于往年。全市大部分涉粮企业于6月8日开始大规模的收购新小麦。目前新小麦收购价为1.22元--1.25元/斤，部分企业新小麦和陈小麦价格一致；有的企业在收购的同时积极开展代农储粮业务。大多收储企业负责人分析，预计后期新小麦收购价格会小幅度上涨，涨幅较缓。从目前来看，托市无法启动。
在柏粮集团我们了解到：集团现在每天收购量在三、四千吨左右，还没到收购高峰。按往年规律，收购最高峰时每天收购量可达万吨。集团收购点遍布近三十个县市，开秤点达46个，从6月2日率先开始收购以来，收购新麦容重均在800g以上，达到一等标准，几乎是近十年来质量最好的一年。因为当地打工者多，很多粮食都在地头卖掉，所以他们开秤较早，开秤价已由1.22涨到1.25左右。收购入库小麦首先要保证完成轮换任务，集团与一些用粮企业签了30万吨的代收合同，预计只能完成1/2左右。对于后市价格走向，集团董事长尚金锁谈到，无论是用粮企业还是收储企业，大多对后市期望较高，毕竟从大的市场供需层面来说，小麦供应是有缺口的，再加上有托市价这个政策底，小麦价格上涨是一定的，至于上涨程度，尚主任认为：按国家政策规定一等收购价格1.22元/斤加上出库费、运费、水杂、利息等费用，到年底每斤核算成本应在1.335元之内，在这个价位之内是相对安全的，最高价到1.35-1.36的可能性不大。
在邢台金沙河面业公司，魏总向我们简单介绍了金沙河面业的总体情况，现邢台金沙河公司有2个1500吨的面粉生产线和29条挂面生产线；日处理小麦4500吨，生产挂面1500吨，还有一条生产线到年底将交付使用。建成后，日处理小麦将达5500-6000吨，公司已实现了全自动化生产，从小麦接收到产品产出，所有环节无人工直接接触。公司面粉产量在全国排名第8，挂面产量挂名第一。面粉生产环节现整体处于亏损状态，公司生产的面粉有一半直接加工成挂面推向市场。魏总介绍说：同贸易企业惟“价格独大”的经营方式不同，小麦加工企业有一定的消化麦价的能力，金沙河公司除了关注小麦价格，对小麦质量要求比收储企业严格，小麦经检验发芽率在90%以上才能达到收购要求；公司现收新麦净粮价格1.24，库存13万吨，多用本地原粮。新麦现在在生产环节已经开始按10%的比例掺用，大约两个月以后可全部使用。
临西位于邢台最东部，处于冀鲁豫三省交界处，据该县粮食部门介绍，该县小麦播种面积22万亩，亩产平均在1100斤左右，最高达1400斤。我们在临西某收储企业了解到：该企业6月13号开秤，因周边山东临清、夏津面粉厂较多，购销活跃，开秤价高达1.24元/斤，该企业已收小麦70万公斤，准备用于储备轮换，现收购价已达1.25元/斤。因资金问题，企业贸易活动以代收代储为主。
邢台任县小麦种植面积32万亩，亩产1000斤。一等粮在70%左右，农村经纪人收购价在1.24左右。据该县某收储企业负责人介绍：该企业还没有开秤收购，在当地除了一些年龄较大的农户，多数农民无存粮习惯，收完即卖，商品量至少在85%以上。
二、邯郸市小麦市场基本情况
邯郸全市小麦播种面积568.5万亩，比去年多3.9万亩；预产56.7亿斤，比去年增产5%左右；二等以上小麦占80%左右。6月10日左右开秤，开秤价为1.17元/斤，水份较大。现收购价格邯郸市周边在1.24-1.25之间，所属县在1.21-1.22之间，规模收购还未开始，多数是经纪人在收。
从邯郸市某收储企业了解到：该企业6月11日开秤，开秤价净粮1.23元/斤，目前价格上调到1.24但送粮车较少，因今年五月份有几天持续干热天气，造成今年夏收比往年早了四、五天，收获小麦水份较大，经纪人前期收的高水份小麦部分有发热现象。去年农民地头粮卖的较多，因去年下半年小麦涨幅较大，很多卖粮早的农民觉得卖亏了，今年很多农户把粮都囤放在家，等待价格合适的时候才出手。只有少部分地头粮在经纪人手里，他们感觉到目前为止，收粮较为困难。另外需要关注的是，该企业负责人称：今年虽然生产形势很好，但反常的是，往年合作收购的一些大型企业如中粮、路易达孚等企业仍处于观望状态，到现在还没有收购意愿。
成安地处邯郸南部，该县小麦播种面积32万亩，人口42万，小麦亩产在1100-1200斤，该县高产示范地块据实测最高亩产818公斤。今年小麦穗多无虫害，丰产优质。因天气原因，夏收比往年早四、五天，到6月10日，全县小麦收割完毕，质量几乎全是一等。据该县粮食部门介绍：近年来该县优质麦推广面积也不少，但数量和产量粮食部门没有统计数据，均采用公司加农户的经营模式。该县一收储企业收购价为1.25元/斤，我们在该企业看到，有几部装粮车正在等待卸粮，已收小麦5000吨左右，全部用于储备轮换。
三、总结及建议。
1、小麦供需格局有明显改变。今年夏粮生产呈现三个特点，一是面积稳中有增，预计夏粮面积4.15亿亩，比上年增加100多万亩，为夏粮增产奠定了坚实基础。二是单产创历史新高，科技服务对夏粮丰收的贡献率不断提高。三是主产省全部实现增产。11个冬小麦主产省区夏粮均增产，为全国夏粮增产做出突出贡献。美国农业部最新公布的小麦月度供需报告预计中国2014/15年度小麦产量为1.24亿吨， 相比之下，2013/14年度中国小麦产量预估为1.2172亿吨。从各小麦主产区情况来看，2014年河南地区小麦有望再获丰收，且质量好于历年，预计小麦商品量将达2350万吨左右；山东地区新小麦总产量预计2266万吨，较上年增长8%-10%；江苏地区新小麦产量预计在1150-1200万吨；河北地区夏粮总产在去年1400万吨的基础上也将有新的增加，夏粮丰收已成定局。
2、政策收购及大型企业收购情况有待进一步观察。从调研情况看，目前收购小麦大多用于政策粮储备轮换及面粉厂自用粮，贸易粮收购心态均较谨慎。目前，已启动托市的地区今年收购进度慢于预期。如果接下来“中字号”“国字号”等市场主体没有形成大规模收购，那么在丰产的背景下，社会零散收购难以形成聚力，麦价推动力有限。如果后期市场缺乏力量托住高企的麦价，尽管小麦整体趋势向上，但我们建议小麦价格不宜期望过高。
3、由于今年丰产，国内小麦流通量增加加大了市场供给压力，预计今年新小麦的商品流通量在8000-9000万吨。在国内小麦市场“供升需降”的格局下，国内小麦市场整体行情走势难言乐观，麦价或将以温和上涨为主，其涨幅或难以抵消仓储、资金利息等成本因素的增加，持粮待涨风险较大。我们认为小麦后期市场还需重点关注主产区小麦托市收购数量，托市量的多少与后期粮价的高低是成正比关系的，这是影响未来小麦价格的关键因素。在收购数量和规模情况还未明朗之前，建议市场主体降低价格预期，参考柏粮集团价格测算数据及预测结论，经营方式以代收或以销订购方式为主，防控市场风险。
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