中式菜品拍摄布光图|拍菜品布光

时间：2019-02-17 18:01:26　来源：天一资源网本文已影响人

　　亲手制作美食及美食照片，那感觉是非常棒棒哒。下面小编为大家整理了一些中式菜品美食摄影布光作品，一起来欣赏吧!

　　中式菜品拍摄布光图_中餐菜品拍摄布光

中式菜品拍摄布光图

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　　美食静物拍摄如何布光

　　一、拍摄食物写真之前准备工作：

　　拍摄的准备工作大致以给杂志社还是广告业分类。如果是给杂志社拍，进行写真拍摄前先和主厨了解菜式、菜品和一切可能作为背景的材料如所使用的餐具等。成菜上桌后你便可以开拍了。广告业与杂志社有些许不同，得提前准备好菜谱和布局单，之后要进行演练拍摄，根据客户的要求调整拍摄写真食物及角度、位置确保其准确性。确定大致场境后进入到最后的精修阶段，通进修饰微调后拍摄出最完美的照片。

　　二、如何选择及控制拍摄光线：

　　自然光是最能体现写真物体的真实性的光源。Jeff Kauck说在给杂志社或食谱拍片时一般都是使用自然光;因为广告要求食物必须自始至终保持色泽上的一致，仅用自然光并不能拍出这种效果，所以要用闪光灯来配合摄影。受他学习过水粉影响，他从来不使用白板，所以他采光的方式是用中间色调着色以突出重点。

　　一般人们习惯于选择窗口附近作为拍摄点。而你也可以通过改变窗户的大小，来控制光线的投射面积，或用纸板来充当反光板来调整光线强度，还可以通过改变光源距离等，以让光线达到你的要求。

　　如果拍摄气氛，选择第一缕光线或最后的光线拍摄最好，因为第一缕光线更通透。如果时间上不允许，那么选择靠窗的位置也不错。

　　大自然就是最好的光源拍摄如果使用闪光灯的话Jeff Kauck会选一条。并让闪光灯对准窗口附近的墙面，或关掉闪光灯的漫射器，直接对着墙面或房间的角落拍摄，让灯光和自然光融合在一起，这样拍出来的写真照片会较为柔和，更接近自然光，效果也很美。

　　三、如何选择合适的角度拍摄，如何确定站位的高低：

　　观众们所期待的是一种身临其境的感觉，所以合适的拍摄角度是一种能营造出让观众们感觉到他们已经坐在餐桌前等待尽享美味，已经在用餐的错觉。

　　四、食物写真拍摄技巧：

　　景深在食物摄影中很重要,如何选择焦距确定景深：

　　焦距是有选择性的，取决于你要突出哪一部份。以前编辑们通常更愿意相信你所看到的美食模样，习惯于用大光圈如光圈1.8 拍摄。受现在广告中的"视觉优先"影响现在已经一能统一而论了，要看你最想突出的是哪一部。如拍摄一个商业片时,要显著突出产品的优势。这些可以通光来体现。重点是你要决定想要突出的部份，这也是食物摄影中最引人注目的地方。

　　通常为杂志社拍片时用光圈8至光圈16，拍广告片时采用光圈16或光圈22。

　　如何确定拍摄对象的背景：

　　为杂志社拍食物，通常你有要尽可能按照文章内容展现餐厅的环境风格，还原食物的本真。如果你将为《Martha Stewart杂》志拍摄美食，主题是春天，那么色彩选择上就要轻柔、明快，如果是秋天，那么就要营造深沉丰厚的氛围。一般来说，若不拍食物，那么环境很难突出你想要表达的主题。

　　五、给初学练习写真拍摄的建议：

　　主食。拍摄抹了黄油或果酱的面包，咖啡，茶，土豆，意大利面都很简单，偶尔果酱也会让你抓狂。饼干甜点也容易拍，因为冰淇淋易休沙拉易松散，所以要避免拍摄冰淇淋或沙拉等。菜园里的蔬果很好拍效果也很好是个不错的选择，大豆，西红柿和苹果可以拍得很漂亮，只需要洗干净就可以拍了，很方便。

　　通常情况下，当你拍摄商业广告时，都会有主厨和食物造型师帮你准备菜品。所以你想成为一名专业的食物摄影师先成为一名优秀的造形师，得要学习成为一名主厨和造型师，这个阶段是比较辛苦的。

　　我建议初学者可以在练习闪光灯拍摄前，先关掉闪光灯，从练习拍摄日光开始。

　　平时多看看摄影欣赏优秀的写真图片，多了解食物摄影的风格，对你获取拍摄灵感很有帮助。

　　六、给苹果手机拍摄的建议：

　　苹果手机的照相功能很强大。要注意的是如何如何突出重点，营造出自己看到那张照片就会食欲大增，想饱偿一餐的感觉。食物摄影最重要的就是必须显示出其活色生鲜垂涎欲滴。无论你以哪种方式拍照，关键问题是，那些食物是否能让你胃口大开，这才是重要的。

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