[麻辣烫店怎么选址]开冒菜怎么选址
时间：2019-03-10 05:09:25 来源：天一资源网 本文已影响 人 
无论何时推开麻辣烫店的门,一股特有的香辣热气总是扑面而来,食欲一下子就被勾了出来。接下来请欣赏小编给大家网络收集整理的麻辣烫店选址的方法。
麻辣烫店选址的方法
(1)预见性原则。开餐饮店的选址必须以城市建设规划为参考因素。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询政府有关部门。
(2)因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜
(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确超市定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。
(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。
(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。
(4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。
麻辣烫店选址的注意事项
1.店面本身的情况
即看店面本身是否有问题，是否在规划拆迁的范围，以免上当受骗，并承受不必要的损失。
2.房东的背景
找到合适的店面后别太急，最好先多方面打听下真正的房东(即产权所有者)，并在对其背景情况基本了解后，觉得可靠再进行接触。另外，在经过谈判确认以后，也要签署正式的合同。
3.同业竞争情况
主要是经营业绩的情况，产品的价格水平。考察同一地段同类麻辣烫店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的饮食价格水平，是为了据此确定自己今后的价位。这些都是十分必要的。
4.不要在人口稀少的地区开麻辣烫店
如果麻辣烫店所处地域常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。也不要在那些人群匆匆而过的地点开麻辣烫店，因为这些人群从那里只是经过，并没有心情就餐。
5.麻辣烫店门前不要有阻挡
一般而言，麻辣烫店门前不应该有障碍物。如果麻辣烫店被建筑物挡住店面，不但会影响麻辣烫店的能见度，也会在一定程度上减少客源。另外，特别是不能正对着大树，因为树体粗壮枝叶茂盛，空气不流通，而且一旦遇到雷雨天气还有使人触电的危险。
6.麻辣烫店不应设在风口或斜坡上
麻辣烫店不应开在风口位置，因为一旦遭遇大风，店内就会进来很多尘土，而且在冬季由于寒风袭人，也会影响顾客就餐。此外，还要避免将麻辣烫店设在斜坡上，那种地点不方便顾客停车。
7.麻辣烫店不宜开在楼房的高层
在高层楼主开麻辣烫店，由于其店面在顾客视线之外，因此就需要投入一定的广告费来宣传自己，这就产生了一种额外成本。而且位于高层楼房的麻辣烫店，也不方便顾客前去就餐。
8.麻辣烫店大门不要正对死巷
死巷的人流量极少，而且麻辣烫店正对死巷也会使人从心理上产生压抑感和不快，进而会影响顾客的食欲，最终会影响到麻辣烫店的生意。
麻辣烫选址的考虑因素
区域规划。当选中某一区域后，应了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目，这些项目涉及的位置和动工时间，以免在麻辣烫店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失，或者因此而失去地理优势。
市政设施。市政设施能否满足麻辣烫店日常经营所必需具备的水电、燃气等能。
源的供应。周边道路和建筑的建设是否与麻辣烫店的经营相协调;是否有完善的排水设施、垃圾处理设施、通讯设施、消防设施等。
经济趋势。可参照相同类型的区域，详细研究他们的经营发展模式。
交通状况。客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道，尽管交通极为频繁，但过往的行人根本没有就餐的机会，也不会产生就餐的欲望。
房租多少。房租的数额应以保证麻辣烫店的基本营业利润为标准，房租过高时就要考虑放弃所确定的麻辣烫店的位置。
区域特性。不论是在筹划开业还是正在营业，都必须彻底研究地点问题，研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。可重点考虑这样几种类型：商务区、娱乐区、住宅区、学生街、车站附近、市郊路段等。
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