2020年新版幼儿园大班下学期安全教案
时间:2020-09-14 08:19:26 来源:天一资源网 本文已影响 人
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大班安全教案《食品安全》
活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程
1、活动导入,谈话活动。
教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超 市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?
2、活动展开:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。
教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。
教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
教师给出正确答案: 这是生产日期、 保质期以及安全标记。
它们可以告诉我们 所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的, 过了保质期就坏掉了, 吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的, 没有安全 标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品, 可以提醒他们注意包装上的生 产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边 的大人。
(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。
教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问:面包上面有什么, 还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知 道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
请幼儿回答,大家评论。
教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细 地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道, 比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品, 请小朋友来当食品检验员,检查 一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次请 3~5 名幼儿,并集体检查讨论。
讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。
教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。
活动总结:注意食品安全。
大班安全教案:这些东西能吃吗?
活动目标:
1、 丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力;
2、 增加幼儿的食品卫生知识,使幼儿对食物有更多的了解。
活动准备:
彩图若干:腐烂的水果、发了芽的土豆、发霉的花生、色彩鲜艳 却带有剧毒的蘑菇、田螺、海鲜、贝壳、路边的牛杂等。
活动过程:
1、 幼儿解释“食物中毒”的含义,让幼儿知道人在食物中毒时 所表现的状况,如呕吐、 腹泻、昏迷等等,严重的会导致死亡。
2、 分别向幼儿展示每一幅图片,可提供实物让幼儿比较,如可
用蘑菇、马铃薯、水果、花生等,提醒他们仔细观察食物的形状
以及不同之处。
3、分别向幼儿讲述图片中的食物颜色、形状等各方面特征,向
幼儿讲解图片中食物的毒性。
4、让幼儿互相交流、讨论,讲述自己所知道的不能吃的食物。
大班安全教案:认识食品包装上的标志
活动目标:
1、了解食品包装标志的简单常识,初步学会识别某些食品包装标志
2、幼儿能识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期 活动准备:
1.幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等。
活动过程:
一、谈话导入
师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?(幼 儿猜测)
师:其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一 些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的 东西会不舒服的,会生病的。
师:老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)
盒子上的时间叫食品的生产日期。
在包装的不同位置还有保质期。
一认识食品包 装标志
二、观察感知
请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?
幼儿操作,教师巡视。
1.学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2.讨论并说出自己的观察结果
(1)注册商标
( 2) 生产日期,保质期
(3)质量安全标志
4)绿色食品标志( QS)
( 5)卫生标志( H )
三、师生小结:
一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)
2 口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)
3、原来他们的位置都不一样的啊
今天我们了解了如何辨认包装食品的生产日期和保质期, 小朋友以后吃东西的时 候,一定要看过生产日期以后才可以吃。
延伸:请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人, 并在爸爸妈妈的帮助 下学习如何参考以上的知识去购买食品
孩子们在通过闻,看,核对日期来分辨食物是否过期,和食物的保质期限!
大班安全教案:保健医生
、活动目的 了解保健医生的工作和小朋友健康的关系, 激发尊敬保健医生的 情感。
二、活动过准备
事先和保健医生联系好参观哪些环境,介绍哪些工作体会。
三、活动过程
1、 猜谜引出医生的主题。
2、 教师扮演保健医生和小朋友一起座淡。
3、 请幼儿向保健医生提他们想知道的问题。由其一一回答并 解释。通过交谈让小朋友了解保健医生工作的性质、内容,以及 和小朋友的关系。
4、 教师带领幼儿去参观保健医生的工作室,提醒幼儿参观时 要注意引导幼儿观察室内设施,药品、器械的分类摆放,消除幼 儿的陌生感。
最好请保健医生给某幼儿看看病, 让全班幼儿观察 医生的诊病过程。
5、 和保健医生互道再见,表示感谢后离开。
6、 活动结束
大班安全教案:合理配餐
活动目的:
1、 了解不同食物有不同的营养,人的身体需要多种营养
2、 初步学会合理搭配各种饭菜,养成不挑食的好习惯 活动准备:
设置自助餐厅环境,提供不同类的多种食物及教具 活动过程:
1、 激发幼儿对配餐的兴趣
教师以经理的身份介绍自助餐厅
介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法
2、 幼儿自选食物配餐。
幼儿自选食物搭配一餐的饭菜
幼儿互相介绍自己的配餐,共同讨论合理配餐的方法。
提出问题:谁配的饭菜最有营养?为什么?
3、 幼儿调理配餐
1) 请幼儿观察自己的配餐少了什么,多了什么。
2) 幼儿再次自选食物进行配餐
3) 幼儿观察同伴搭配的饭菜,评选“最佳配餐”
4、 小结活动结束
大班安全教案 :食品袋上的秘密
活动目标:
知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
了解食品的保质期及它的作用, 知道应该在保质期内实用食品, 激发幼儿的食品卫生意识;
活动准备:数个食品外包(多品种) ,牛奶包装,教室里面的各种废旧物品
活动过程:
一.教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
1、谈话导入师: 老师今天的身体有点不舒服, 我的肚子有点疼, 你们知道怎么回事吗? (幼 儿猜测) 其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛 奶喝了, 谁知道牛奶是过期的, 所以,老师的肚子现在还疼呢。
吃了过期的东西会不舒服的, 会生病的。
老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?你知道怎样才能让食物保持新鲜呢? 有哪些常见的方法?
二.教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
这样可以保证我们吃上教师小结: 在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,
这样可以保证我们吃上
新鲜、卫生的食物。
三.教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
四.观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找 到保质期?
师生小结: 一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上) 盒子包装的保质期在哪里啊? (盒子底部) 口袋食品的保质期在哪里啊? (口袋边上) 原来他们的位置都不一样的啊 (师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。
)
五.总结: 我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用, 所以我们买东西要认真看保质期
和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
大班安全教案 : 食品保质期
活动目标:
相关关键词: 幼儿园大班安全教案 幼儿园大班安全教案20