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  • 豆渣怎么做好吃_葱香豆渣饼的做法

    时间:2019-05-09 05:08:18 来源:天一资源网 本文已影响 天一资源网手机站

      豆渣饼可以根据自己喜好添加蔬菜调味料等,只要与面粉、蔬菜配比得当,豆渣糊稀稠度适当就可以烙出属于自己美味的豆渣饼。下面是小编给大家分享的葱香豆渣饼的做法,仅供参考。

    葱香豆渣饼的做法

      制作葱香豆渣饼的做法的食材

    葱香豆渣饼的做法

      制作葱香豆渣饼的做法的步骤

      1.先将葱花切碎。

      2.葱花拌入湿豆渣。我这次豆渣用得多,大约1500克,都是春节时攒下的。

      3.加入面粉300克。

      4.打入鸡蛋两个。

      5.根据个人口味加入盐。

      6.加入五香粉,我还加了点味精。这个可以按个人喜好减免。

      7.再加入适量水。将全部材料拌成稍稀点的面糊。

      8.平底不沾锅烧热。舀一勺面糊倒在锅中间。

      9.慢慢用铲子摊开并抹平成饼的形状。

      10.翻面,洒一点油。两面烙成金黄色就可以出锅了。

      11.上桌前也可以将饼切成半圆型或者三角块,便于食用。

      小贴士

      1、面糊中可以根据口味加入比较干的蔬菜,如胡萝卜丝,西葫芦丝等。

      2、面糊的稀稠度需注意,如果太稀可能会不成形,太稠影响口感。

      3、煎饼时不用太多油,面积一元钱硬币大小即可。


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    相关关键词: 葱香豆渣饼的做法

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