• 开题报告
  • 社会实践报告
  • 申请报告
  • 研究报告
  • 党政报告
  • 可行性报告
  • 情况报告
  • 事迹材料
  • 申报材料
  • 述廉报告
  • 调查报告
  • 实验报告
  • 整改措施
  • 整改报告
  • 整改方案
  • 考察报告
  • 结题报告
  • 竞聘报告
  • 请示报告
  • 社会调查报告
  • 自查报告
  • 报告写作指导
  • 学习报告
  • 当前位置: 天一资源网 > 工作汇报 > 事迹材料 > 正文

    剁椒鱼头的做法 [剁椒鱼头的烹饪方法]

    时间:2019-02-11 06:02:53 来源:天一资源网 本文已影响 天一资源网手机站

      剁椒具有开胃消食,驱寒暖胃的效果,同时也具有良好的美容护肤效果。下面是小编给大家分享的剁椒鱼头的烹饪方法,希望你喜欢。

    剁椒鱼头的烹饪方法_剁椒鱼头要怎么烹饪

      剁椒鱼头的烹饪方法一:正宗剁椒鱼头

      食材准备

      鱼头,葱姜蒜,剁椒适量,盐,胡椒粉,鸡精,食用油适量。

      方法步骤

      1、鱼头用盐搓洗干净,洗净后撒上胡椒粉,加油,盐,鸡精,腌10分钟;

      2、取盘子,放入葱姜蒜垫底,然后放入腌好的鱼头,铺上一层剁椒;

      3、蒸锅上气后放入,鱼头,蒸8分钟后关火虚蒸两分钟;

      4、出锅后撒上葱姜蒜末,烧一勺冒烟热油淋在鱼头上即可。

      剁椒鱼头的烹饪方法二:家常剁椒鱼头

      食材准备

      胖头鱼头,剁椒,盐,醋,葱姜,料酒。

      方法步骤

      1、将鱼头洗净,从中间剖开,抹上盐,醋,料酒腌几分钟;

      2、盘中摆上姜丝,放入鱼头后在摆一层姜丝,铺上一层剁椒;

      3、然后待蒸锅上气,放入鱼头蒸15分钟左右,出锅后撒上葱花;

      4、然后烧伤一勺热油淋在鱼头上即可。

      小贴士

      腌鱼的时候用叉子在鱼头上扎一些孔更易入味。

      剁椒鱼头的烹饪方法三:双色剁椒鱼头

      食材准备

      鳙鱼鱼头,红绿剁椒,蚝油,白胡椒粉,黄酒25克,盐3克,白糖1勺,葱3段,姜片,白萝卜,葱蒜适量。

      方法步骤

      1、用刀将鱼头剖开,去腮,黑膜,清洗干净待用;

      2、小碗中放入蚝油,白胡椒粉,黄酒,盐,糖拌匀为腌料,抹匀在鱼头腌半小时;

      3、盘中放入葱姜和白萝卜片垫底,将鱼头放在上面;

      4、然后铺上红绿剁椒,待蒸锅上气后,蒸20分钟,倒出多余汤汁,撒上小葱和蒜末,淋上热油即可。

      小贴士

      蒸鱼的时间根据鱼头的大小增肌或渐少。


      看过剁椒鱼头的烹饪方法的人还看了:

    1.剁椒鱼头的2种烹饪方法

    2.剁椒鱼头最正宗的做法

    3.剁椒鱼头的做法及食用禁忌

    4.剁椒鱼头要怎么做才美味

    5.剁椒鱼头家常做法

    • 范文大全
    • 教案下载
    • 优秀作文
    • 励志
    • 课件
    • 散文
    • 名人名言