美团外卖规章制度

关于 美团外卖 线上点评 回复的话术举例 幽默好评回复：

世界上有两句语言最浪漫动人，第一句是“我爱你”，第二句是“你们家的菜真好吃……”，你看这样好不好，以后你说第二句，然后我就说第一句。^.^ 人生最幸福的事，莫过于有一群懂你的食客，你的鼓励就是我们店铺继续努力的动力，继续鼓励不要停哦！

都说前世一百次的回眸才能换回今生的一次擦肩而过，那前世至少得五百次回眸才换的来您的一次好评啊！为了这五百多次回眸，您以后可得多多光临咱们小店呢。

正常好评回复：

感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走的更远！

亲爱的顾客，感谢您对我们店铺的评价与支持，当我们的用心烹饪的菜品得到您的肯定时，是我们最开心的时刻！期待您下次光临小店哦！ 一流的食材创造出一流的美味！无论天气多么恶劣、距离多么遥远，我们都会把热气腾腾的餐品送到您的手中，您的好评是对我们最大的鼓励！ 感谢您的肯定与支持！您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！ 我们会一如既往的把最好的口味与品质带给您！

而差评我们需要更认真的回复，差评基本上分为：菜品问题，配送问题，包装问题，情绪暴躁，恶意差评这五类，根据上述几种差评情况，给大家整理了应对的差评模板。

漏送菜：

亲，您好，非常感谢您的光临，您反馈的情况一定是我们的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次点单时麻烦您备注一下我们一定会把漏的菜补上，同时欢迎您在用餐过程中有任何问题随时与我们电话联系，我们一定努力尽快解决，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！

少筷子等东西，但是给了好评：

亲＾3＾首先非常感谢你对我们的支持，这是我们的疏忽我们会努力改进的！下次如还出现这种情况您可以直接联系点餐电话，我们会安排人员给你送过去，请您谅解祝您生活愉快~ 实在抱歉了，打包员打包时遗漏了应该，亲下次有任何问题可打XXXX，我们会再第一时间内帮亲解决的，祝亲生活愉快 菜品问题（菜里有异物等）：

亲非常抱歉，这是我们的严重失职，我们已经对相关人员做出了处罚，同时我们会加强培训的杜绝此类的事情再次发生！祝您生活愉快，欢迎您的下次光临。

菜品不合口味：

您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里堂吃可以尝试我们家的热门餐品，或者我给您推荐，谢谢您，祝您生活愉快 送餐慢了：

亲非常抱歉耽误您时间了中午高峰期订单比较集中菜也是小锅现炒的，下次您方便的话提前1.5小时左右订餐，备注下送达时间，我们会在上下15分钟左右送达，期待您对的理解，我们一直也在改进，欢迎您下次光临，祝您生活愉快 饭菜冷了：

非常非常抱歉啦，今天确实比较冷，送到您手里面不是那么保温，也可能是骑手的原因，如果您有微波炉可以加热一下。下次我们一定改进这个问题！ 汤汁撒漏：
亲非常抱歉，餐品是由骑手这边提前送出，我们已在追究骑手责任，也非常抱歉给你带来不愉快的用餐体验，我们已将对此类事件进行改善，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝你生活愉快！！！ 送餐提前了：

亲，您好，非常感谢您的光临，预定单有规定的送到时间范围，骑手在规定时间内到店后我们是必须出餐的，但是您的情况我们一定会向配送部门做协调，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！

尊敬的顾客您好，非常感谢您对我们的建议，对这次问题给您就餐带来不便我深表歉意，我们会针对您所提的建议做以相应的整改，我是这里的主管小王电话XXXXXXXXX，在此以真挚的心静等您的再次用餐！ 送餐慢：

实在抱歉，商家出餐是很快的，送餐员可能送的餐家数太多耽误了，对此我们会反应的，亲有任何问题都事先可以联系XXXXX，我们会在第一时间内给亲解决的，还望亲不要给二星，大家相互理解下，祝亲生活愉快

差评评分，未写原因：

亲，看到这2个1分1颗星星我们真是辣在眼里，痛在心里(ノへ￣、)，亲有什么问题一定要提出来哟，我们会好好改进哒~ 吐槽餐具：

亲，您好，非常感谢您的光临，看了您的反馈表示非常震惊，我们全部采用符合国家相关质检标准用品，一定会通知供货厂方一起检查所有库存，如并非偶然情况的一定会责令相关单位给出处理意见的，请您相信我们的工作态度，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！ 通用类：

非常抱歉给您带来的不便，优质的服务是我们一贯的追求，欢迎请致电：XXXXXXX，我们一定给您满意的答复! 感谢您的光临，很抱歉给您带来不愉快的用餐体验，你反馈的问题和意见，我们会立即纠正，并持续追踪改善，期待我们能有幸再次为您服务。

尊敬的顾客您好，抱歉给您带来不愉快的用餐体验，XX事件我们已处理，为您带来不方便处，望请原谅，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝您生活愉快！！！

差评的回复最重要的真诚的态度，我们必须要知道的是，差评回复的目的不仅仅是回复给当前用户看的，更是给进店铺的其他用户看的，所以千万不能不回复或者马马虎虎的回复。

美团外卖口号

篇1：美团外卖

美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。

美团网成立于2010年3月4日，创始人为王兴，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务 。如今，美团网已经是国内主要的团购网址的代表。美团网2012年7月份的销售额已经超过了5亿元，本地服 简单介绍美团网

美团网实际上是联系买家与卖家的一个服务渠道和平台，在买家和卖家需求内，进行的双向商业活动。美团网类似中介，先与商家达成良好的合作关系，然后把顾客介绍给商家。通过佣金模式，转介费模式进行盈利。

美团外卖的服务流程：网上下订单——平台接单，信息发给卖家——卖家制作和配送外卖——送到顾客手中，简单方便，足不出户，美食无忧

商家与美团网的合作

先在美团官网上注册，注册之后，美团网会派专门负责此类型的

业务员，与你面谈合作

篇2：美团外卖和饿了吗

探索餐饮O2O背后的发展之路

今年年初，快的打车和滴滴打车之间的“补贴”大战才刚刚偃旗息鼓；
不久之后，一场以餐饮市场作为争抢对象的O2O模式之争又在悄然间拉开了帷幕。“每餐饭补贴五六元。”“订餐就赠送饮料。”以网上订餐为主的美团外卖和饿了么通过多轮融资后在全国范围内掀起了新一轮“砸钱战”，数亿元的投资让一元吃饭甚至是“白吃饭”不再仅仅是空想。

近几年，餐饮O2O行业的发展始终保持着急速扩张的态势，线上各种烧钱的诱人优惠举措花样百出，线下地推人员的你来我往也是层出不穷。从新学期开始，细心的同学能够发现，学校周边提供外卖服务的各色美食小店大半部分都已入驻以美团外卖和饿了么为代表的网上订餐平台。事实上，网上订餐确实为买卖双方都省去了很多的麻烦。在互联网上，每个人的订餐情况一目了然，价格清晰，内容详细，有些商家甚至还对外卖送达时间都做了大致的计算。高校具有消费市场巨大、食客聚集并且商户众多的特点，因此必然会受到众商家的广泛关注。从这个层面上来说，学生群体实际上就成为美团外卖与饿了么疯狂竞争中重点争抢的对象。不过，餐饮O2O行业绝不仅仅只会将市场扩展的目光集中在高校周边，不论是在公司上班的白领、在国企打拼的公务人员还是长期蜗居在家的宅男宅女，只要有人需要订餐，菜单就会出现

在他们面前。所以说，在以饿了么和美团外卖为代表的餐饮O2O行业当中，各大餐饮平台的竞争是无处不在的。为了获取更大的经济利益，得到更多的商业投资并推动自身产业的发展，经营者们必须进一步开拓消费市场。但是，面对类似的竞争，商家同样不能一味只打价格战，否则即便砸再多钱，其自身质量无法得到控制，企业的发展也只能是“昙花一现”。

一．竞争与发展：“圈地“式的市场扩张运动

起源于上海高校的外卖平台饿了么创立于2008年，是一家以高校为中心的外卖订餐网站。凭借多年打拼，该公司逐渐发展成为中国最大的餐饮O2O平台之

一。而说起美团网，相信人们对此更不会感到陌生。作为网上购物行业中发展最好的团购网站之一，或许很多人都是他家的常客。2013年11月，美团网旗下的网上订餐平台——美团外卖正式上线，同样将目光投向日渐庞大的消费市场。

为了快速争夺市场，各商家开始了疯狂的“圈地运动”。事实上，正是融资扩张为这两家网上外卖平台提供了更为广阔的发展空间。今年1月份，美团外卖的母公司美团网获得了规模为1亿美元的融资，其主要功用就在于进一步开拓多项业务，其中之一就便是外卖。8月份，饿了么也幸遇“贵人”相助，获得了大众点评8000万美元的融资，算上5月份红杉资本的2500万美元，其实力也有了明显的增强。

在融资完成后带来的结果便是两家外卖公司迅速的“下沉”表现。

不知从何时起，在用户数量与用户体验这二者之中，互联网企业似乎永远都把数量扩张速度放在最前。随着两家餐饮网站的覆盖城市和订单量的迅猛增加，围绕用户的争夺战也就愈演愈烈。企业活动从起初的“免减”、“赠饮”“折扣”等慢慢向“烧钱”和“打价格战”的趋势发展，而更多互联网巨头的介入，已经让这个市场不再仅仅是中小外卖网站自己的卖力吆喝了。

除去饿了么和美团外卖，淘点点、外卖超人等餐饮O2O行业也在为进一步开拓市场而奋力前行着。面对丰富的市场红利，不少餐饮企业大谈特谈“互联网思

维”，他们奉行着用户至上的响亮口号，其直接目的便是要率先抢夺市场份额，预期在整个餐饮O2O行业爆发前培养好的用户习惯。曾有业内人士表示：“无论传统企业还是互联网企业，未来竞争的焦点都会围绕供应链的拓

建”。传统企业的雄厚实力和传统企业对转型的重视，让互联网企业一分都不敢松懈。一旦传统企业找到方法完成华丽的转身，互联网企业势必会面临再次直面供应链层面的强大对手的危机。如此一来，我们便可以理解餐饮O2O行业始终奉行的这种“渠道为王”的战略以及他们在渠道铺设方面大规模砸钱的行为了。

二、矛盾与冲突：“武斗“式的线下紧张局势

前一段时间，在饿了么和美团外卖员工之间集中发生的几次冲撞群殴事件让“武斗”成为了两大餐饮O2O企业在互联网各大搜索引擎中热议的关键词。没有谁会想到，美团和饿了么两家餐饮平

台比拼下沉速度的“烧钱大战”，在现实世界里竟然会多次演化成双方“战斗力”的比拼和较量。

如此一来，不禁有人要问：两家餐饮网站的员工为何会敌对至此甚至是在高校周边大打出手呢？这或许还是要从两家公司所开展的业务中寻找答案。上文中我们已经提到饿了么和美团外卖之间充满着火药味的竞争关系，在相似性质的盈利性企业之间，必然会存在着巨大的利益冲突。有数据显示：预计到2015年，中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右。如此巨大的发展市场，自然会引得各家订餐网站的疯狂抢夺。虽说饿了么在高校市场的竞争中占得先机，但美团外卖不甘示弱奋起直追。当竞争愈发激烈之后，本来漠然的“老死不相往来”竟逐渐演变成为“狭路相逢勇者胜”。餐饮O2O行业重视高校市场，正表明他们对学生消费群体所能创造的市场价值进行了正确的评估。饿了么和美团网都在加速抢夺大学校园外卖市场，而且都是通过基层员工分发传单的方式来拉拢客户，这些因素都使得双方发生正面冲突的几率大有增加。

然而，两商家作为在线外卖平台的竞争对手，出现业务上的冲突在所难免，但采取打架斗殴的方式明显是不智之举。餐饮O2O行业进入成长期，在这种急速扩张的态势下，营业额的迅速膨胀也必然会滋生文化泡沫，经济利益往往会在与道德观念的几番较量当中逐渐占据上风，某一端的急速增重则势必会造成天平的倾斜。因此，一旦产业规模和企业人文在市场这杆秤上发生严重的倾斜，

经济和文化就会向整个餐饮O2O行业索取代价。实际上，“武斗”行为给饿了么和美团外卖的企业形象都蒙上了一层阴影，而在经过媒体力量的进一步宣传后，人们往往能够由此去发现餐饮O2O行业链条中存在的更多深层次的问题。

三、问题与走向：探索餐饮O2O行业的生存发展之路

伴随着订餐网站的火爆，餐饮平台的发展速度也愈发迅速，但在发展的道路中必然也会遇到一些阻碍。其实，这些障碍大都是发展本身所带来的。

在餐饮O2O行业的火热竞争中，实体餐饮店和食客或许是收益最大者。一方面，很多起初经营不利、销量惨淡的实体餐饮店在接触到订餐网站后一发崛起，凭借网上平台的多加推广和广泛宣传，在很短的时间内就能使销售额翻上一翻。而对于那些受制于房租问题的餐饮商家，入驻订餐网站更是解决了他们的燃眉之急，减少了他们身上的一份重担，没有了房租的压力，网络接单又省去了先前接打电话、手动理单的麻烦，看着网上与日俱增的订餐数量，相信这些餐饮店主们的心里都会乐开了花。另一方面，受益于餐饮O2O行业“补贴大战”的众多食客，每天都能用最少的投资购得一顿丰盛的餐食，这样一个月下来餐饮费也能照以往省下不少。但即便是这样，同样不要忽视餐饮O2O模式下运营商家采取这种营销模式的目的和用心，他们并不会牺牲自身的利益而去博取众人的夸赞。说到底，

市场本身才是他们关注的中心，在市场竞争中获得经济上的利益

才是他们采取各种营销策略的根本目的。

于是，问题便在这时出现了：餐饮O2O行业究竟应当怎样协调经济利益与服务监管之间的关系？

几个月前媒体大量报道的“舌尖上的安全”问题再次为餐饮O2O行业敲响了一个警钟，一些入驻订餐网站的实体餐饮店在其中滥竽充数，没有营销执照和安全许可证件的商家浑水摸鱼，他们打着正式的招牌，为了赚取暴利的黑心钱不惜将道德理念抛之脑后，毫不在乎众多食客的身体健康和生命安全。这实际上也表明餐饮O2O行业监管力度的不得力。盲目的扩张很可能会使各大O2O餐饮平台忘却自己的初衷，在谋取利益的过程中忽视某些环节中存在的问题。不管怎么说，“扩张圈地”毕竟不是打游击，打一枪换一个地方。实际上，网上订餐做到哪个地区，餐饮O2O商家就应该用心经营和服务好那个地区。所有平台在刚开始做订餐这件事情时都保有着同样的初心，但当深入做下去之后，对本质的理解就变得越来越模糊了。再有，虽然各大订餐平台擅长使用各种优惠政策和补贴来笼络用户，但入驻的餐饮商家只能接受短期的活动式促销；
订餐网站想通过这种策略扩大市场份额，可以取得一定的效果，但也并不会长久，用户一旦习惯了便宜的餐价，便会很难接受用高出很多的价格购买相同的餐点。尤其是对学生而言，当力度大的优惠政策下架，订单就会出现明显下降。因此，凡事有利必有弊，补贴策略虽说可以迅速激化市场的淘汰步伐，但对网上订餐的整体市场而言其实是弊大于利的。

事实上，餐饮外卖O2O的核心便是服务。只有建立起一个服务的标准，并且在实际的管理运作中达到这个标准，用户才会更加放心地使用这个网上平台。这样，平台与商户之间、用户与商户之间的关系才会变得更加和谐。对用户而言，订餐界面做的再美观，下过两三次一个多小时都没有送到的订单后，他们便很难再继续使用这个平台了。餐饮配送速度很重要，这对时间观念强的食客而言更是如此。因此，各大餐饮平台有必要自建一支服务型的物流送餐团队，从提升送餐服务质量做起，树立起自身的良好服务形象。另外，如果可以在配送中解决一些非标准化的问题，那么也必定可以提升餐饮平台的个性化服务水平。与此同时，餐厅管理上的漏洞也需要引起相关部门的重视。现在订餐平台上的餐厅越来越多，监管力度却跟不上，这实际上就打破了平台、商户和用户之间的平衡关系，对三者来说都没有益处可言。加强餐厅监管力度需要制定一些基本的原则，这就需要各大平台擦亮眼睛双眼，通过回访和审核的方式对入驻餐饮商进行有效的管理和监察，避免给企业自身和广大用户带来不必要的损失。

有人说：外卖O2O市场已经进入2.0时代。在这样的一个大环境下，餐饮O2O行业终将要进入“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的快速发展与合并阶段。因此，谁能把握住市场的商机，提供更为优质的服务，深入到用户和商户内心，谁就能向胜利迈出坚实的一步，这样他也就离胜利不远了。

篇3：外卖快餐广告词

中式快餐店外卖宣传策划方案

一 快餐店规模：

店面面积在一百平米左右，店员十名左右（可分配出专门送餐人员），有三名以上厨师。

有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。

二 外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。

三 宣传内容：

1经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。2特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享 3尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐

四 宣传方式：

1面向人群：北院广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工 2宣传地点：

学校及职工宿舍，校园，单位

3具体形式：（活动时间两天）①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为

单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手

中。

②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。

③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。④网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信

息，并适时提供优惠政策。（该促

销手段为长期使用）

⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。

⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。

五 宣传所需：

①资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，

印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。②场地：租用学校场地，用以设置活动点。

③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一

人，活动点两人。

④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。

六 宣传前期准备事项：①各项文本内容的制作：

1） 传单内容：a快餐店名称；
b广告语（大号字）；
c快餐店简介；
d特色菜单和服务项；

e优惠活动；
f网址；
g会员优惠（八折）；
h联系方式

2） 调查问卷：（见附加页）

3） 海报：

篇2：外卖快餐配送系统 快餐外卖配送系统，短距物流配送管理

一

适用范围

本产品送适用于两人及以上的短距物流配送团队，尤其适用于校园配送团队。主要解决

的是配送团队与上游供货方（如餐厅/超市）、与下游配送员之间的账目结算问题。

二

场景模拟

场景一：笔者在西华大学有一个10人的快餐配送团队，并在德馨苑、临江苑两处学生公

寓分别设有相应的集送点。这两处集送点设有收送餐设备（桌、椅、箱子、电瓶车等），餐厅

将该片区的快餐送到相应集送点，配送员再将集送点的快餐分派到学生公寓宿舍。

1、餐厅送往集送点的快餐数量及价格如何确认及交付？

2、每个配送员的配送量及应收款、薪资如何确认及交付？ 场景二：餐厅雇佣了2名或以上的配送员。每个配送员配送的数量及应收款、薪资如何

确认及交付？

要知道配送时刻量大且繁忙，手工记录容易丢失不易统筹且无法追溯。本系统可实现快

速录入配送单信息、分配订单给配送员。既可让每个配送员清晰统计出配送量、货款、应收

款、薪资基数，同时也清晰统计出需要与餐厅结算的供货量、应付款、佣金基数等。让账目结算从此变得轻松愉快！

三

使用流程

1.1 申请账号

1.2 设置账号

2、进入后，界面上方主目录有“系统模块”、“配送人员”、“配单管理”、“结账管理”4 项功能模块；
系统模块的左侧子项有“集送站点”、“渠道平台”、“供应商户”、“录入设置”

等展开列表。

3、首先展开渠道平台列表，点击“添加渠道平台”，输入渠道平台（如美团、饿了么、

零点外卖等）并提交。

4、然后展开供应商户列表，点击“添加供应商户”，输入配送餐厅（需要本团队提供配

送的餐厅）并提交。

5、接着展开集送站点列表，添加实际业务中设立的集送点，若餐厅直接配提交。

6、最后进入配送人员界面，展开配送员管理列表，点击“添加配送员”，在弹出框中依

次输入配送员信息并确认添加。

1.3 使用快跑者

2、选择一个集送点进入录单界面，左上角为侧滑菜单，右上角可切换集送点。界面上方

有照相机和扫码枪（该两项功能正在实现中）；
中间为订单信息；
下方为菜单导航。若需要减

少不必要的订单录入字段，片区管理员可进入片区管理后台系统模块——录入设置列表里将

不需要的订单信息字段设为隐藏。（注：物价、收价为必要信息。）

3、点击页面左上角滑动菜单，可修改登陆密码。

4、录单者输入订单信息后，点击进入我的送单，此时订单标识显示的是“录入”状态。

配送员配送结束后点击“收款”完成该订单的配送；
若配送员不能配送此订单，可点击“转

出”，转给其他配送员配送。其他配送员也可进入领取送单查看本集送站下“待配送”订单，

执行领单操作。（若自己录入自己配送，则无需转出或领单）篇3：快餐外卖菜单尊敬的某某公司领导：您好！您还在为你的众多员工的吃饭问题而烦恼吗？您还在顶着烈日，冒着暴雨、大雪

外出吃饭吗？您还在为饭菜的不好吃而烦恼吗？您还在为员工在外面吃了不干净的食物闹肚

子影响工作而郁闷吗？【**】记快餐为您提供快餐服务，只要您有需要，请联系我们！我们

提供各种公司，写字楼等大型公司，企业的快餐！包您满意的亲！ 我店提供快餐盒饭，营养小炒，商务套餐，还有我店的特色主打：无水无油火锅！我店

本着良心做菜，诚心服务的宗旨，为各位上班族打造个人的专属厨房。同时我店推出的营养

餐可以有效帮助客户补充身体营养素，对抗工作带来的身体伤害。“颠覆传统快餐，只为服务

到位”。

【**】记快餐外卖菜单快餐：

拌豆腐丝6元拌白菜心6元油炸花生6元 小葱拌豆腐6元拌金针菇

6 元红油藕片6元皮蛋豆腐6元姜汁松花蛋8元拍 黄 瓜 6 元拌 三 丝6 元

凉拌西芹6元东北 拉皮 6元 洋葱拌木耳10元 糖拌西红柿6元 凉拌海带丝

6元炒 菜：

炝炒土豆丝8元 地 三 鲜10元小白菜炕豆腐12元红烧肉

22元 蚂蚁上树12元

麻婆豆腐10元 回

锅 肉16元

湘西小炒牛肉

24元 炝炒圆白菜8元 家常豆腐12元 松仁

玉米

18元

湘西小炒肥肠

22元 尖椒 豆皮10元 肉烧茄子12元 糖醋里脊 18元

湘西小炒怪味鸡

18元

芹菜肉片 12 元 宫保鸡丁14元 滑溜鸡片 18元

湘西小 炒

肉

16元 尖椒

鸡蛋10元 辣子鸡丁12元冬笋肉丝 15元 孜 然 羊

肉

26元 西红柿鸡蛋10元 青椒肉丝14元 火爆

腰花

24元

老 干 妈 牛柳

22元 尖椒土豆片8元 酱爆鸡丁12元 溜

肥

肠

20元

杭

椒牛柳

24元 酸菜

粉丝8元 木 须 肉12元 水 煮 牛肉

22元蜜汁 烧 带 鱼

24元 摊 鸡 蛋 10元 香菇鸡片14元 水 煮

肉

1 8 元红 烧

带

鱼

22元 干煸豆 角 1 4元土豆丝炒肉12元鱼香茄子 10元

溜

肝

尖

1 4元

酱烧茄子12元

焦溜肥肠 22元 川爆 牛肉丸15元

京 酱 肉 丝

14 元

鱼 香 肝尖14元蒜蓉西兰花12元烧 茄 子10元 酸菜 肉丝

1 2元 川东辣子鸡26元韭菜 鸡蛋10元

鱼香肉丝14元 溜

腰

花

2 2元 葱 爆羊肉24元 蒜蓉油麦菜10元锅 包

肉2 2元

歌乐山肥肠

22 元 鱼香肝尖 14元 咖喱鸡块 1 8 元咖喱牛肉 26元土豆炖牛肉

20元 咖 喱土豆 14元洋葱炒鸡蛋12元洋葱炒肉片15元 红烧香菇鸡块

22元 麻 辣 鸡块22元

腐竹香芹鸡片15元

蒜苔 炒肉15元 腐竹肉片

15元 盖

饭 ：红 烧 肉12元尖椒豆

皮7元 宫保鸡丁8元 蒜蓉油麦菜7元小炒肥肠12元 小 炒 肉10元麻婆豆腐

7元 鱼香肉丝8元 西红柿鸡蛋7元小炒牛肉14元 烧 茄 子8 元家常豆腐8 元 辣子鸡丁8元 香辣土豆丝7元杭椒牛柳14元 木 须 肉 8元酸菜粉丝7元

酱爆鸡丁8元酸辣土豆丝7元 葱爆羊肉14元 地 三 鲜8 元尖椒鸡蛋7元

鱼

香茄子8元西红柿牛腩12元咖喱牛肉14元 溜 肥 肠12元韭菜鸡蛋7元

酱

烧茄子8元老干妈牛柳14元

红烧带鱼12元 溜 腰 花12元香菇油菜7元 青椒

肉丝8元土豆 牛肉12 元 咖喱鸡块12元 回 锅 肉10元肉烧茄子10元冬笋

肉丝10元酸菜肉丝8元 滑溜鸡片10元 溜 肝 尖8 元香菇 鸡片8元 咖喱

土豆8元

土豆丝炒肉 8元洋葱鸡蛋 8元 洋葱肉片9元 红烧

鸡块12元 腐竹肉

片9元 麻辣鸡块 12元川爆牛肉丸9元

鱼香肝尖9元

主食：

素炒饼5元肉炒饼6元 牛肉炒饭8元 蛋炒饭5元 火腿炒饭6元酱

油炒饭6元 青菜炒饭6元

苏格兰打卤面

10元 汤类：玉米羹10元疙瘩汤8元西红柿鸡蛋汤6元

紫菜蛋花汤6元酸辣汤8 元

绿色健康套餐

无水无油火锅

健康绿色特调饮料：

vc柠檬汁

抗幅三剑客（va、c、e胡萝卜汁） 饮料：
可乐 雪碧 矿泉水

篇4：外卖策划

外卖策划

（一）背景：

我们学校男生宿舍楼一栋有375个宿舍，按每个宿舍4人计算，在校生有1500个学生，

而此项目主打一栋和二栋两栋男生宿舍。根据调查学生一个月的生活费用大多在1000元上下，

拥有一定的购买能力。保底估算，按10%的比率计算可发展的客户可有300个左右。有购买

意向的客户取三分之一，可得每天会消费的客户在100人左右。做外卖这个项目，主在中餐

和晚餐。可潜在消费的数量一天可有200份左右。同时潜在可发展的客户拥有较大的比例。

在学校食堂二楼每餐消费大概在6元左右，而在三楼没餐的消费大概在8元左右。根据调查，

在日常休息时间内，蜗居宿舍上网的学生占多数。

（二）可实施方案：

此项目主打饮食方向，根据现有有信息，此方案是具备可行性。

首先，前期宣传过程中印制2100份传单，分两次分发，隔两天分发一次，第三次隔一个星期分发，以此来大力宣传我们的项目，增加我们项目在学生中的信

息流通量。

根据货源提供的信息，成本定价在6元左右，根据学校市场中的信息，及其他做外卖项

目的过程中，我们的定价范围可在7~8元左右。符合现在的消费水平。从客户角度的消费心

理来看，是具有一定的吸引力和一定的购买意向。根据目前市场信息中，可了解到，有好几个学生做过此项目，效果还是

相当不错。根据人的习惯性消费心理，我们首先面对的的问题是如何打开这个市场。目

前可实行的计划为优惠政策。在主题上的标题定位为质量保证，同时购买过程中，前一个星

期的市场开拓过程中，定价为7元，口号成本价格销售。同时在

购买过程中，购买快餐的同

时购买香烟饮料，则香烟饮料成本销售，不收取任何费用以此来吸引客户，提升我们的声望，

打开市场。

在这一个星期的销售过程中，统计每天的销售量，同时进行每个客户的简单调查，以此

来了解他们对我们的外卖的看法。对于每个被访问的客户在第二次购买我们外面的同时给予

一瓶饮料的回馈，侧面提升我们的影响力。在接下来的销售过程中，我们餐饮价格

变更为8元一份，而且任何一份都是8元销售，同时依然可延续前一星期的政策，购买快餐

同时购买香烟或者饮料时，单购买一样的我们需收取1元的添加费用，而同时购买两样则只

收取1元的添加费用。其他时间单购买香烟收取1元的费用，而饮料收取0.5元的费用，同

时购买这两样则只收取1元的添加费用。

霍用兼职，每天配送80份以内工资30元。每多送一份按每份0.5元计算.包中餐晚餐。

（三）成本计算及利润分析在初期从厂家拿货，首先需要预付押金每份6元，一次拿货68份测试市场情况，押金达到408元左右。购买香烟6元真龙两条、6元双喜两条、10元真龙一

条、23元玉溪香烟一条，香烟成本在570元。购买饮料，雪碧

2箱9 支装成本在54元、可口可乐2箱9支装54元。前期宣传单印制2100份，预计估算2 分一张，宣传成本在420元。泡面2箱，在第二次销售过程中预计销售可依据第一次销售数

量，预支50支饮料，无偿成本在150元。总计成本在1506元。前期可投入2000元做启动资本。

在销售过程中，保底估算每餐可卖出50份，一天可有进200元纯利润。不计成本可在2 个星期之内收回前期投入成本。正常运行后分成另谈。

（四）注意事项：

1.销售亏损盈利都由两人分担。

2.前期分工细谈。

3.账单由双方共同保存，一式两份。

4.保证货源质量问题和口味的地道，外卖在学校虽然没有明确规定，但是饮食问题是个

非常严重的问题。同时销售量不可盲目扩大，需

两人协商增加份额度。

（价格有待考究）未完。篇5：快餐外卖项目策划方案 叮叮外卖项目策划方案

一、目标、目的：

1, 走出创业的第一步。

2，1年内实现盈利,。

3，2年内开设扩张（分店）。

4，3年

内拓展其他项目。

二、

目前市场分析：

目前市场的外卖都主要集中于学校，写字楼，商业中心，

1，

且都已小型餐馆附带外卖业务为主，只有少部分已网吧外卖配送为主体的小店，但配送

时间和产品质量很难掌控，也由于市场的垄断性，使客户抱怨连连无法解决。而更多的外卖

公司是以实体店为主，综上所述：我们只有集中做外卖一条路，使产品质量和配送时间都到

解决，会赢得客户认可，得到发展空间。

2， 互联网+外卖，由于追赶互联网这个大风口，很多知名互联 网公司进去外卖这个领域，包括百度外卖，美团外卖，饿了吗等互联网巨头。可见外卖

行业正蓬勃发展，但互联网外卖正处于萌芽期，无法迅速普及到4线城市，这给予我们本地

公司一些发展空间，也由于互联网外卖只是提供平台和配送业务，所以和我们没有冲突反而

有合作机会。

三、营销实施战略（推广）：1，

前期宣传，主要已传单、名片、互联网推广和上门谈合作

方式进行推广。

2， 前期落地项目有快餐制作和外卖配送（不限于自己的产品 配送，也可附带配送其它餐馆外卖配送业务，如做大后可以将2个项目分离，独立运作|）

3，

产品客户群：学生、白领、网吧、店铺、商场。

四、具体投资和风险分析：

（一）具体投资：

1， 投资费用:前期保证有3个人，工作包括：制作产品，配送业务，前期宣传 2，

房租费用：前期产品制作需要场地，地点选择有：师范学

院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3， 设备费用：前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所

出入，加上电动车。

4，

耗材费用：日常菜品和配料。

（二）风险分析：1，产品的制作,产品方面的专研是必不可少的，也是公司立足是根本。

2，配送人员不足：配送的不及时，直接导致客户的流失，怎样制定外卖骑士的奖励机制

是不可小视的。同时集合社会一些闲散人员组建叮叮外卖骑士队伍也是下一步的工作重心。3,盈利及亏损分析：前期

2个送餐员，平均一餐10元，每人一

天送30份，营业额是600元，扣除成本200元，盈利400元。

一月盈利是12000元，

美团外卖配送方案

一、团队简介

团队由在校学生8人组成，均有足够的空闲时间，有意愿一起共同发展。

二、配送方案

一、配送目标：尽最大可能帮助商家减轻运送负担，缩短送餐时间，提升美团的服务质量，获得更多新用户，稳定老用户。

二、时间分配：结合送餐人员的空闲时间，以自己空闲为例中午11：40放学，45分可以处理平台上11；
40分之前的订单。下午4点以后有足够的空闲时间。同时结合商家意愿以及商铺的位置对配送时间进行相应的调整。

三、人员分配：1-4号宿舍楼均有一人负责接餐送餐。五号楼东与六号楼由一人负责，五号楼西侧地下室由一人负责。其余两人负责把各个餐点送到相应的宿舍楼下，由各楼负责人进行配送。学校外面商家可以直接把餐交到我们的送餐人员手中，同时协助商家配送。

四、所需设备：两部电车，六个饭箱，美团标志礼帽。

三、配送分析

了解到饿了么之前在西亚斯尝试过配送以失败告终，分析原因如下：
首先，人员方面：饿了么在配送时找的兼职人员没有稳固性和可靠性，没有进行系统的组织。其次，劳动力度：由于缺乏系统的管理与订单处理，配送比较混乱，送餐人员的劳动力度过大。薪资方面：使用工时制，未能调动配餐人员的积极性。

四、团队优势

一方面使用团队方便统一调度管理，同时可以帮助美团进行兼职宣传，减少公司的宣传费用。使团队的利益与公司的运行息息相关，提升宣传效果。

五、风险预算

团队刚刚组建缺乏经验，考虑不全面，前期可能熟练程度较低，但是会逐步提升送餐速度。使服务更加人性化，送餐更加方便快捷。

西安市场美团外卖推广活动策划书

活动背景

随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。“省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。在这个维度，我们认为这是一个比较值得做的方向，一个足够大的需求，因为“懒”嘛，“懒”的需求就太普遍了。另外，O2O的热潮即将爆发，O2O首先波及的，就是是本地生活服务之一——外卖。外卖是O2O环节中为线下商家带去增量的业务，是一种额外收益。因为外卖不会占用餐厅的面积，且服务由商家直接提供，美团网可以把它做成轻模式。外卖的市场规模是不亚于团购市场的，美团外卖将快速扩张，未来三年投资10亿，预计覆盖100个城市，并和各城市当地的外卖配送团队建立合作，实现以分钟为单位的即时配送。为此，我部怀着诚挚的态度筹办西安市场美团外卖推广活动的计划。

一、活动目的：

将美团外卖市场推广到整个西安及周边市区，进而提高品牌影响力，使美团外卖在西安市民朋友心中有一个相当不错的口碑。

二、活动名称：

西安美团外卖推广活动 三、活动时间：

暂定

四、活动地点：

暂定

五、主办单位：

美团外卖西安办事处

六、主要对象：

西安市市民

七、活动形式：

【1】线上活动形式：

（1）手机移动端：由专门的微信团队制作微信公众平台号以便西安市民广泛关注，并且实现微信外卖预订等实用功能；
由专业APP团队制作针对美团外卖的手机APP应用客户端（IOS系统，Android系统），从而获得更好的客户体验。

（2）PC电脑端：由专门的网站团队每日编辑发送有关美团外卖的最新微博，创建微博互动抽奖，微博推广等活动；
并且由网站团队制作编辑美团外卖西安地区官网供消费者了解详情；
另外，还可以使用其他类型网上推广营销手段（如百度，google搜索引擎购买广告；
视频播放前广告；
微电影广告等）。

（3）TV电视端：在陕西电视台，西安电视台多个频道或者其他媒体机构定期投放美团外卖广告宣传。（成本较高待定） 【2】线下活动形式：
（1）由公司在用餐高度需求的区域租借场地搭建外卖推广宣传台，并由公司相关负责人员进行美团外卖的详情展示和解说。

（2）由公司部门制作并发放宣传单，宣传小册（商家+价格+菜市+口味），在用餐高度需求的并且允许的区域张贴宣传海报，争取获得一定的客户群。

（3）租用公交汽车站旁投放美团外卖的平面广告。

（4）在人流密集，观赏性较为突出的区域，或用餐高度集中等地区搭建或租用大型LED广告牌宣传。（成本较高待定） （5）校园推广宣传活动 八、活动分工：
【1】项目部门

着重着手此次活动的整个策划过程，由策划人完成详细的策划书的书写工作，做好各个部门活动的安排和调配。

【2】宣传部门 （1）线上宣传 1.微信公众平台

组建专业的技术团队（或外包给其他专业团队）制作美团外卖的微信公众平台服务号，除实现基本功能外，还要拥有外卖预订，微信相册，LBS回复，二维码扫描等多项功能。

2.微博宣传

建立美团外卖的微博公众账号，实时发布有关美团外卖的最新资讯；
进行线上微博推广增加关注粉丝数量增加关注度，让更多用户了解美团外卖；
另外举办微博抽奖活动增加粉丝互动。

3.网站宣传

组建专业的网站技术团队（或外包给其他专业团队）制作美团外卖的官方网站，将所有最全最新的咨讯呈现在网站上，此外网站还应具有在线预订，在线交易，在线互动等功能;在视频播放前投放美团外卖的广告；
门户网站（百度，google等）上投放广告。

4.电视宣传

在前期预算满足的条件下，通过外联部联系陕西电视台或者西安电视台，商洽广告投放相关业务。

5.APP宣传

组建专业的APP应用制作团队（或外包给其他专业团队）制作美团外卖的专属APP手机或电脑PC客户端，使客户端具有强大的功能和极好的客户体验。

（2）线下宣传 1.海报画册宣传

征召两名具有较强绘画能力和书法能力的高校学生作为宣传人员,宣传人员必在第一时间制作出海报与画册，以确保宣传的时效性。也可由公司提供海报。

2.外场宣传

派遣数名公司内部口才较佳，仪容仪表较好的员工在用餐密集区域开展一个或多个产品推介活动,运用丰富多彩的活动内容吸引周围人群的眼球,并分发宣传单。

3.LED大型广告牌宣传

在前期预算满足的条件下，通过外联部与广告牌运营商商洽租借事宜，以最合适的价格租用广告牌投放广告，以吸引更多人群的关注。

4.校园推广

征召数名有一定口才能力且有丰富社交能力的高校学生（学生会成员优先考虑）在校园内进行推广美团外卖活动。

【3】外联部门

与宣传部门合作邀请更多的人群参加本次活动，并负责租借包括外场活动中能够用到的有价值的道具用品，并负责妥善保管，联系与本次活动有关的人员及部门。

【4】组织部门

由组织人员安排好进行活动的会场布置人员及统计客户反馈问题的人员。维持好现场纪律，安排好管理人员。

九、活动细则：

【1】文明宣传，保证现场秩序；

【2】要求工作人员一定要到场，而且要提前到场；

【3】要求工作人员一定要到场，而且要提前到场；

2014年02月16日

区域有战略，单店有策略

——美团外卖拎包第一天心得体会

今天是我拎包的第一天，上午9点30到11点由兼职人员带我贴餐盒并在社区附近转了一圈，熟悉了最近兼职的出勤和已签约的店面情况。下午2点到6点由此区域市场BD和众包负责人带我拜访老商户，沟通了商户使用平台遇到的问题、其他各平台出单量对比以及今后对于各个商户的推广营销策略，最后跟BD聊了一下工作体会和公司氛围。

上午过去跟兼职一起贴餐盒，他说下午就跟他一起扫街贴贴海报，我还以为第一天大概就是体验兼职生活了。通过跟他的聊天，我了解到前几个月兼职人员比较多，推广、扫街、扫楼做宣传，近段时间少了很多，兼职人员主要以贴餐盒和贴海报为主，我觉得，随着市场普及度和占有率的上升，发传单和扫楼的做法效果慢慢减少，贴海报引起消费者的印象和贴餐盒取得转介绍应该会更有效果。适当使用兼职，有利于市场BD用比较简单的方法维护和深入市场。

中午1点半左右兼职跟我说他下午不去了，于是我联系BD，约好2点在百货碰面。碰面以后跟她和众包负责人小布一起拜访商户，下午拜访商户大概有十多家，过程中我也对这份工作的内容和遇到问题有一个大概的了解。拜访的第一家（由于商家比较多，名字好多没记住）专门做外卖，他们家上周做活动满减力度比较大的时候销量就很高，近几天力度稍微减弱销量就直线下滑，对此商家很苦恼，群辉对这一家新店比较重视，推广力度较大，商量之下商家的想法是还是把活动力度加大，保持销量有一个好数据，以后引入新主顾也有好处，沟通结果是商家愿意把补贴加大，吸引更多客户。这一家很明显是和美团互相认可的一家，我觉得可能也是这份工作的一个缩影，市场BD想帮商户拓展市场，商户也很愿意配合市场BD获得更多订单。与这家店相隔100米左右的另一家店的情况就截然不同，因为他们的每一个菜都要现炒，品类有40多种，出菜和送单很慢，但也有很多客户愿意等，最后商家打算在年后把菜品数量减少，众包也提醒他们出菜提前几分钟下单让骑手过来接单。对于这一家比较受认可的小炒，我觉得帮他推广作为企业订餐会不会比较有优势。后来拜访了一家冒菜店，店主年纪比较大，群辉说当时叫他们操作就费了很大的力气，订单不多，而且有时出现不接单的情况。

今天还拜访了很多家，有的单小量多，有的不同平台差异比较大，有的对于外送价格有异议等等，还有跟其他平台BD的关系处理，总之问题很多，事无巨细，我真的很佩服BD可以把这些都记下还跟商家一点点来处理问题。BD告诉我她会根据销量把店家分为头部、中部、尾部，每种类型的餐厅也主推一家或两家，补贴资金用在效果比较明显的地方，大小店家适当兼顾一下。这也是我今天学到的比较重要的一点。事情比较多而杂，市场也需要花时间来熟悉，她是一位很有耐心和责任心的市场BD，今天学到了很多，也很期待后面两天的学习。

淘点点外卖平台合作协议

甲方:潍坊掌上信息科技有限公司

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，双方在平等自愿的基础上，经充分友好协商，甲乙双方本着诚实信用的原则签订本协议.一、合作内容

1、甲方在乙方“美团外卖”平台发布甲方餐品的在线外卖订餐信息，并为乙方用户提供其订购的餐品，乙方提供美团外卖平台，供甲方发布其外卖订餐信息。

2、本协议自甲方餐品在乙方美团外卖平台上线之日起生效，合作有效期至2014年月日 截止。

三、甲方权利与义务

1、甲方为乙方提供美团外卖平台的网络宣传。

2、甲方为乙方在消费群体中做相关宣传介绍并进行相关推，以提升甲方的知名度。

3、如乙方提供餐品出现任何食品安全事故，甲方有权随时告知解除本合同，并操作乙方餐品下线。

三、乙方权利与义务

1、乙方为甲方开辟绿色通道，具体事宜如：乙方在接受到甲方用户的订单后，应优先处理甲方用户的订单，并由乙方负责将订单中所述的餐品及时送达至甲方用户。

2、乙方应保证需提供有盖章的单位资质证明复印件，包括工商登记证明、税务登记证明、卫生许可证及相关资质，因乙方资质问题贰使本协议无法正常履行的结果由乙方负责。

3、乙方应保证自身具备提供本合同项下餐品及履行本合同项下乙方外卖服务的必要的资质批文、管理制度及合格人员，保证送达甲方用户餐品安全、及时、无污染。

4、凡甲方已经在乙方上线的外卖餐品及相应服务内容，在双方规定的上线时间内，未经乙方同意甲方不得进行任何形式直接或间接的取消或变更，如因特殊原因甲方确实需要进行变更或取消的，由甲方至少提前5个工作日告知甲方，并由双方另行商议对页面做相应的调整后方可进行变更。

5、乙方有义务提供合作期间在甲方外卖平台营销活动和品牌形象展示所需要的所有文字、图片和视频等资料以工甲方方创作，乙方保证对其提供的该等资料具有完全权利，并有权授权给甲方基于本协议目的进行使用。

6、乙方外卖服务如需在餐品在线标注价格之外另行收取费用，应告知甲方并在由甲方在页面明示。乙方送餐人员在给甲方用户送餐后，由乙方送餐人员对甲方用户进行现场收取餐费（含外卖费）。如甲方用户要求就餐发票，由乙方负责提供。

7、甲方系统通知乙方下单后，如乙方因餐品售罄原因，不能提供的，乙方应立即电话通知。 下单的消费者和甲方，并做好合理的安抚和处理。

8、甲方用户退订情形，甲方应在收到退订申请后告知乙方取消对应外卖订餐项目。乙方应根据甲方通知做相应调整。

四、合作约定

1、双方的品牌归各自所有。甲、乙双方均不可在对方未经授权的情况下使用对方名称、LOG以及涉及相关内容的销售、促销宣传材料及广告、报纸、杂志、宣传单等。如因此产生的不良后果及损失由违约方自行全部承担。

2、任何双方违反本协议所规定的义务导致另一方受到包括但不限于投诉、举报、诉讼或处罚、赔偿等损失，违约方在收到守约方要求纠正其违法行为的书面通知之日，应立即停止其违约行为，并在10日内赔偿守约方因此受到的损失。

3.本协议任何一方均应对其获得对方的业务、经营、财务状况和其他保密资料予以严格保密，不得以任何形式向任何第三方披露。如因任何一方未能履行保密义务而给其他方造成任何损失的，应承担赔偿责任。

4.乙方在使用甲方平台中，应保证每月成交30单以上，否则甲方有权将乙方下线。

5.物料包（甲方为乙方提供宣传所用的物料包，乙方需要支付相关的费用）

6.甲方可提供促销、引流、推广等增值服务。乙方如需定制，需支付相应费用，具体须签订补充协议。

五、争议解决

本协议项下争议由双方友好协商解决，无法达成一致情形，任何乙方有权将整体提交至乙方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。

甲方盖章乙方盖章

联系人联系人

联系电话联系电话

签约日期签约日期

美团外卖合作平台补充协议

甲方

乙方

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规，双方在平等自愿的基础上，精充分友好协议，甲乙双方本着诚实信用的原则签订本协议。

合作内容

1、针对潍坊学院及周边凡通过美团外卖平台首次下单立减三元活动，由美团承担三元补贴给商家，甲方只收取消费者减去三元后的价格。

2、甲方不得聚众刷单以谋取乙方给予的补贴金额，如发现刷单现象乙方有条件单方面解除合约，并取消补偿计划！

3、乙方以周为单位为商家进行结款。

争议解决

本协议项下争议由双方友好协商解决，无法达成一致情形，任何乙方有权将整体提交至乙方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。

甲方盖章乙方盖章

联系人联系人

联系电话联系电话

签约日期签约日期

1、准备材料：美团外卖客户端、美团外卖商家版。可以扫描我共享的PPT里的倒数第二页的二维码下载。（另外：扫描关注微信也可以点餐，但是不推荐。同学实在不愿意下载APP就让他关注微信）

2、打开美团外卖商家版：输入 账号：xianfu；
密码：xianfu。然后就会登陆成功。（这个是我们的公共后台账号（美团外卖体验店的后台），切勿泄露）。保持软件后台运行。

3、接下来展示IOS版本的（安卓的类似）

（1）打开用户版，会自动定位到黄湾乡。

(2)点击右下角切换地址—切换到北京故宫。

(3)切换到北京故宫后，选择美团外卖体验店。点进去。

(4)然后选择菜品，达到起送价格后，右下角去下单会变成黄色(原来是灰色）。

(5)填写送餐信息，包括:电话号码、送餐地址、备注信息。如果是第一次使用，会验证手机号码。（手机号码只会在第一次时验证，以后就不会验证了。如果有美团账号，可以直接登陆。建议注册一个美团账号。）

(6)点击立即下单后，会出现下面的界面。

(7)此时打开商家版后台。（会出现铃声提醒:您有新的美团外卖订单。。。。。。。。）

（8）商家点了右下角开始处理后。会出现如下界面。

(9)此时打开用户版，会出现提醒（出现在用户手机的通知栏）。如下图：（如果商家很忙，这个提醒会延后几分钟，请同学们见谅。）

(10)此时，用户版会变成如下界面。

(11)点确认收货后，用户可以进行评价

(12)提交评价后，就会出现如下状态，至此订单完成。~~~~~~~~~~~~~~~~~~（下面还有）

下面还有。

（13）注意，如果商家因某种原因不能接受订单，用户会接到如下类似信息提醒：

美团外卖服务营销提升探究

科学技术学院

毕业论文开题报告

（文理科使用）

题

目：

浅析美团外卖营销服务

学 科 部：

财经学科部

专

业：

工商管理

班

级：

工商管理121班

学

号：

7040212005

学生姓名：

魏阳

起讫日期：

2015年12月—2016年5月10日

指导教师：

吴晓红

职称：

学科部主任：

吴晓红

审核日期：

2015年12月15日

I

美团外卖服务营销提升探究

一．选题依据及意义

随着信息时代的日新月异和3G网络的普及，传统行业与互联网的融合深入，线下餐饮企业纷纷触网，线上和线下融合，餐饮行业呈现繁荣发展景象,而手机作为一个携带方便的沟通媒体，携带方便和越来越高的使用频率，使手机平台一直是各行各业促销推广的重要渠道。商家可充分利用手机的订餐软件和支付系统有效地、低成本地开展自己的商业活动。而餐饮行业，作为服务行业，是非常注重于与消费者的互动性的。这也是为什么维络城、大众点评、各团购网站轮番掀起热潮的原因所在，而手机APP的特点和功能恰恰符合这一点。所以，必胜客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手机APP。它方便消费者查询店铺信息，可以互动获得优惠券、甚至可以订餐。还有，把网络的在线广告延伸至手机APP等等。这些促销方式不仅仅拉近了与消费者的距离，也为自己品牌形象的巩固奠定了基础。

对于用户而言，为了节省用户的宝贵时间，用户可以在网上通过商品公告栏了解当今食品的最新动态，省去了无谓的查找时间和精力。同时还缩短了生产商与消费者之间的距离，有利于商品的快速流通和降低整体分销成本。

对于餐饮企业而言，手机订餐APP有效的解决了传统电话订餐的麻烦与高成本，还容易出错。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店

二．国内外研究现状及发展趋势

伴随餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。去年年末至今，外卖行业显得格外热闹，而这份热闹与互联网大佬们的加入有关：“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务，在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值，这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。2014年1月，大众点评首页上线外卖服务频道，支持在线和电话下单。2014年1月，美团网上线外卖服务，用户在美团外卖频道输入地址，就可以查看提供外卖的餐厅。2014年4月，百度上线基于地图的外卖服务。5月，大众点评将以8000万美元入股“饿了么”，双方共享外卖领域的商户数据和平台流量，并将整合外卖服务。

互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示，2013年全国餐饮消费总额为4500亿元，按照16%的餐饮年增幅，到2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中，外卖占全国餐饮消费总额的10%，因此到2016年，外卖市场规模预计将达到700亿。而品途咨询在2013年发布的数据显示，中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展，预计2014年整体规模将达913亿，2015年有待突破1200亿。

外卖与互联网的深度结合，也有不少商家利用互联网方式整合资源，网上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场？有业内人士分析说，因为互联网公司可以根据移动端、网络订单收集到大量数据，通过数据分析，他们能提前预测在哪个地区、什么时间用户订单可能会一下爆棚，由此，外卖公司可以提前调整运力并缩短用户等待时间，因为外卖公司的用户体验很大程度取决于

II

美团外卖服务营销提升探究

能否在用户下订单后10-20分钟内把快餐送到。这些公司也使用大数据做外卖车辆的路线优化，目的是保证如何以最有效、最省成本方式将快餐送到用户手里

三、本课题研究内容：
第一部分：引言

（一）问题的提出

（二）本文研究的目的和意义 第二部分

（一）服务营销概述

（二）美团外卖服务营销现状分析

1.行业环境与市场状况剖析

2.公司概况与服务现状

3.美团外卖服务营销策略探索

第三部分拟解决的关键问题

不过作为新兴产业，外卖O2O还有以下不足亟待改善。

其一，外卖O2O送餐时间过慢。尽管大多数外卖网站能在一个小时内完成送餐，但一份调查报告显示消费者能容忍的送餐时间最多不超过45分钟，因此如何将送餐从小时进化到分钟，这是外卖O2O需要考虑的一方面。

其二，外卖O2O如何确保食品安全。2014年央视曾点名报道过某外卖网站线上美食，线下“黑作坊”的新闻，这使得该网站一时间颇为“声名狼藉”。随着时代发展，消费者的维权意识也不断增强，外卖O2O借助的互联网平台又具有公开透明的特点，用户随时可以对网站的某次服务提供正面或负面的平价，从而影响销售，这需要引起外卖O2O足够重视。

第四部分

第四部分 未来的发展建议

1.打造品牌形象，寻找跨界合作

2.加强对商家的审查 3.占领细分领域

4.更加注重外卖平台的“使用者” 四 .研究目标、主要特色及工作进度

研究目标：提升美团外卖营销服务

主要特色：1.本文通过网络调查分析美团外卖营销策略，使文章更加生动，印象更加深刻。2.运用各种理论分析美团外卖营销策略，使本文更具有说服力。

工作进度：

2015年10月20日-2015年11月10日，开题和构思论文写作大纲

2015年11月11日-2015年11月30日，完成论文编写的前期工作

2015年12月1日-2016年1月31日，完成论文初稿

2016年3月15日-2016年3月31日，撰写、提交、修改论文二稿

2016年4月1日-2016年4月31日，撰写、提交、修改论文三稿

2016年5月1日-2016年6月15日，准备毕业论文答辩工作

III

美团外卖服务营销提升探究

五．参考文献

[1]韦婉辰.浅析互联网时尚之网络团购[J].科技信息，2010,（28） [2邵平.浅析网络团购[J].合作经济与科技，2009.4 [3]姚秀丽.消费者行为及网络购物[M].北京.科学出版社，2010.09 [4]电子商务研究中心.2010年中国网络团购调查报告.[R] [5]艾瑞咨询.2010年中国网络团购调查报告.[R] [6]王超等.服务营销管理.北京：中国对外经济贸易出版社,1999 [7]周明.服务营销.北京：北京大学出版社,2009 [8](美)菲利普·科特勒.营销管理[M].北京：中国人民大学出版社,2009 [9]郭国庆.服务营销管理.北京：中国人民大学出版社.第二版,2009(7):80～101 [10]吴健安.市场营销学.北京：北京高等教育出版社,2011(3):167～168 [11]叶万春.服务营销学.北京：高等教育出版社,2007 [12]涟漪,牛玉龙.基于顾客让渡价值的体验要素分析.市场营销导刊,2009(1):19～22

[13](美)瓦拉瑞尔·A·泽斯曼尔.玛丽·乔·比纳特.服务营销,2004 [14]孙恒有.服务营销实践.郑州：郑州大学出版社,2004

IV

团队制度规章制度（共4篇）

舞团规章制度（共3篇）

团支部规章制度（共20篇）

美容师规章制度（共20篇）

外贸公司规章制度（共3篇）

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