伙管会工作计划
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伙管会工作计划
在充实的工作中，我们本着“服务同学”的宗旨，力求把工作做得更深、更稳、更实。本学期，伙管会工作分一下几个步骤进行，具体如下：
一、日常工作应常抓不懈
伙食管理委员会的管理职能就体现在日常的检查、监督工作中。日常工作的好坏，直接关系到学生日常生活的利益。因此，我们伙食管理委员会要狠抓日常工作。
1、伙食管理委员会定期于每周星期一下午4:00召开例会，总结安排一周的工作，布置以后的工作，并对一些工作做出调整。
2、每周内两次定期（周
二、周四下午）检查食堂卫生，不定期抽查，监督，切实维护在校生的切身利益 。
3、每次检查后，认真做好问题总结，积极向服务中心反映，促进食堂建设。
4、伙食管理委员会各副部应积极参加部门的各次例会，总结工作经验，对工作做出指导。
5、组织本部成员认真学习本部工作职责，检查标准，并落实到工作中。
二、活动安排
（一）文明就餐
1.在评估阶段大力宣传文明就餐
1）主动排队打饭
2）主动将餐具送到清洗处
2.为了给大家创造一个宽松舒适的就餐环境，以便同学们在就餐的同时得到充分的休息和放松，在全院开展“就餐文明人”活动，推动我院文明校园活动的深入开展，促进我院学生自我素质的提高。
（二）厨学共建
1.为了增加同学与食堂工作人员的相互了解，加强二者之间的交流，我们将于近期举办“文明窗口评选”，由广大同学对打饭窗口进行投票选出优秀的服务人员，评为“文明窗口”。由大家一起共建文明食堂。
2.为了丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；
展示淮信学生的风范，弘扬淮信师生激情张力，以食会友。我们将举行以学生为主角的“厨艺大赛”。
伙管会工作计划
在充实的工作中，我们本着“服务同学”的宗旨，力求把工作做得更深、更稳、更实。本学期，伙管会工作分一下几个步骤进行，具体如下：
一、日常工作应常抓不懈
伙食管理委员会的管理职能就体现在日常的检查、监督工作中。日常工作的好坏，直接关系到学生日常生活的利益。因此，我们伙食管理委员会要狠抓日常工作。
1、伙食管理委员会定期于每周星期一下午4:00召开例会，总结安排一周的工作，布置以后的工作，并对一些工作做出调整。
2、每周内两次定期（周二、周四下午）检查食堂卫生，不定期抽查，监督，切实维护在校生的切身利益 。
3、每次检查后，认真做好问题总结，积极向服务中心反映，促进食堂建设。
4、伙食管理委员会各副部应积极参加部门的各次例会，总结工作经验，对工作做出指导。
5、组织本部成员认真学习本部工作职责，检查标准，并落实到工作中。
二、活动安排 （一）文明就餐
1.在评估阶段大力宣传文明就餐 1）主动排队打饭
2）主动将餐具送到清洗处
2.为了给大家创造一个宽松舒适的就餐环境，以便同学们在就餐的同时得到充分的休息和放松，在全院开展“就餐文明人”活动，推动我院文明校园活动的深入开展，促进我院学生自我素质的提高。 （二）厨学共建
1.为了增加同学与食堂工作人员的相互了解，加强二者之间的交流，我们将于近期举办“文明窗口评选”，由广大同学对打饭窗口进行投票选出优秀的服务人员，评为“文明窗口”。由大家一起共建文明食堂。
2.为了丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；
展示淮信学生的风范，弘扬淮信师生激情张力，以食会友。我们将举行以学生为主角的“厨艺大赛”。
南宁职业技术学院伙食管理委员会2010年工作总结汇报
2010年，南宁职业技术学院伙食管理委员会在校团委、后勤处的领导下，伙管会全体成员，秉承伙管会“求实”的会训，以维护师生正当饮食权益，监督保障校园饮食卫生安全，促进我校文明就餐风气的形成为工作中心，坚持并加强我校饮食卫生检查工作，开展一系列的旨在促进我校文明就餐风气的形成的公益活动。各项工作取得了很大的成绩，但也存在一些不足。现将伙食管理委员会2010年工作总结汇报如下：
第
一、过去一年的工作情况
（一） 加强卫生监督检查工作，坚持“优秀服务窗口”的评比机制，实行卫生检查委员负责制和卫生检查工作汇报制。在过去的一年里伙管会成员坚持每周对学校大小食堂卫生的检查工作，并根据实际情况评选出每周“优秀服务窗口”。实行卫生检查委员负责制，每周由来自全校12个不同院系的委员组成，各院系委员，在卫生检查过程中及时将各院系同学存在的意见和建议与食堂工作人员进行沟通解决，并将每周卫生检查工作情况进行汇报总结，及时将检查中存在的问题反映到后勤处饮食服务中心及有关部门。特别是在今年甲流防控期间，伙管会进一步加强了对饮食卫生安全的监督检查和宣传工作。
（二） 利用伙管会宣传栏、海报、展板等形式大力宣传倡导文明、卫生、健康饮食文化氛围，配合我校后勤处饮食服务中心的中心工作对我校饮食工作深入改革，所取得的新发展、新变化进行宣传报道，促进广大同学对我校饮食服务工作的理解和支持。2010伙管会在我校后勤处的大力支持下，伙管会信息部及时深入了解我校饮食工作动态信息，如对我校各个食堂出现的新品种，新菜肴，新花样、新亮点，进行及时报道宣传，对我校学馨苑二楼餐厅的改变作以及时宣传报道，以便促使我校师生对我校饮食工作的了解、关心和支持。
（三） 充分发挥伙管会在我校后勤处与广大同学，特别是后勤饮食服务有关部门与我校广大同学之间的纽带和桥梁作用。伙管会委员由来自我校8个不同院系的优秀学生代表组成，其中大部分委员也同时担任各个院系的学生干部，如学生党员、学生会干部、班长、团支书、生活委员。伙管会各位委员平时注意收集在日常生活中就同学们对于我校饮食工作的意见和建议，并及时汇总讨论，将同学们的意见和建议及时反映到有关部门。
（四） 加强我校食堂文明就餐行为的督导工作，定期组织伙管会骨干成员深入我校食堂餐厅中对广大同学就餐时的不文明行为及时督导，倡导自觉排队就餐、自觉回收餐具等文明就餐行为。
（五） 开展一系列的公益活动。沟通学校和学生、学生和食堂员工、学生和学校后勤部门之间的了解，丰富同学和食堂员工的文化生活，促进我校文明就餐行为和风气的形成。如开展学厨出餐系列活动、第十五届校园文化艺术节之美食大赛活动等。
第二、过去一年主要活动开展情况：
2010年伙管会在我校后勤处饮食服务中心等有关部门的大力支持下，开展了各种各样旨在促进我校广大同学同我校食堂员工、学生和后勤部门之间的了解，丰富同学和食堂员工的文化生活，促进我校文明就餐行为和风气的形成的活动。先将2010年主要活动开展情况汇报如下：
1.2010年4月份，开展学厨出餐系列活动。本次活动旨在通过同学们亲自参与到食堂师傅现场食物的制作过程，增强广大同学对于我校食堂的了解和支持，体会到广大食堂师傅劳动的辛勤，树立“食堂是我家”的意识。本次活动共有来自全校500多名同学报名，经过比赛考试选拔，最终有100名同学获得本次学厨出餐系列活动的学员资格。学厨出餐系列活动共举办了5期，每期20名同学，共有10名同学获得本次学厨出餐系列活动优秀学员的光荣称号。
2.配合后勤处开展“稳定安全，文明服务月”活动开展宣传的工作。2010年5月我校后勤处“稳定安全，文明服务月”活动，伙管会利用宣传栏、宣传海报等形式对特别是本次活动进行了有效地宣传，并积极参与协助本次活动的进行。特别是对我校后勤处在“稳定安全，文明服务月”期间开展的特色活动之一“厨师技能比武大赛”也进行了大力宣传。
4.2010年9月，协助配合我校后勤处开学迎新工作。2010年9月6日—7日新生入学报名，伙管会成员按照后勤处开学迎新工作整体工作安排，积极参与协助我校后勤有关部门进行发放饭卡、开水票、洗澡票等项工作。伙管会各位委员积极认真的工作态度和吃苦耐劳的精神得到了我校后勤处各部门领导和老师的高度赞扬。
5.2010年10月16日—17日，进行2010-2010届委员竞聘选举大会。本次竞聘选举大会共有来自我校各个年级不同院系近500名同学参加，最终共有78名同学成为2010-2010届新任委员。紧接着进行了伙管会2010年主要干部换届竞聘大会，最终有21名同学竞选成为伙管会2010-2010届主要干部。
6.2010年10月30日，举行2010-2010届新任委员干部培训暨卫生检查工作经验交流会。本次培训会旨在提高伙管会2010-2010届新任委员干部的工作技能，通过对伙管会章程学习，加深对伙管会各部门职能，特别是对卫生检查工作重要性的认识。培训会利用ppt等多媒体手段，图文并茂，有助于新任委员特别是委员中2010级新同学的认识，在本次培训会上，08-09届各部门主要干部以自己的亲身经历和工作经验与新任委员干部进行了交流。
7. “预防甲流，日常健康饮食小知识”宣传活动。2010年秋季，甲型H1N1流感防控工作成为我校特别一项重要工作，伙管会利用宣传栏，展板海报等形式积极配合学校有关部门进行甲型H1N1流感防控工作宣传，开展“预防甲流，日常健康饮食小知识”宣传活动，就甲流防控期间的饮食卫生安全以及日常健康饮食小常识进行积极宣传。
9. 2010年11月，伙管会开展“文明就餐月”系列活动。本次系列活动主题为“文明就餐，健康饮食，从我做起”。在10月30日，伙管会向我校全体同学发出《文明就餐，健康饮食，从我做起倡议书》得到了我校学生会、社团等各个学生组织积极响应和大力支持。
10.
11.2010年11月5日至12月5日，开展“自觉回收餐具，从我做起”文明督导活动。本次活动是“文明就餐月”系列活动的一项重要活动之一，本次活动首先利用展板、宣传单、宣传横幅等多种形式在校园内进行了广泛的宣传活动，活动期间并配合有征文和签字等多个活动的广泛宣传。呼吁更多的同学参与到其中来。从11月5号开始，伙管会每天安排干事于每天中午就餐时间，在学馨苑，居味苑等餐厅展开值班督导，发现有不主动回收餐具的不文明现象时进行友好劝阻，并积极进行文明就餐的宣传。本次活动共开展了为期三周，得到了餐厅工作人员与众多社团积极协助。活动取得了很大成就，就餐秩序得到很大改善。本次活动在循序渐进的过程中唤起了同学们的文明意识，很大程度上改善了餐厅的秩序，同时也为以后开展此类活动提供了丰富的经验。，同时也展现了伙管会要为广大同学提供优质服务的决心。
12.举办“文明就餐，健康饮食，从我做起”大型签名活动。2010年11月25日中午，在学馨苑广场前成功举办了“文明就餐，健康饮食，从我做起”大型签名活动。出席本次活动的嘉宾有：饮食中心主任黄老师,饮食中心副主任司养世老师和《学馨苑》总编辑张祥林老师。此次签名活动随着白底红字的长条横幅的拉起正式拉开了帷幕。随后，各位老师和各院系的同学们积极响应本次活动的号召，纷纷在横幅上签名以表示对这次活动的支持，不到半个小时，那白色的横幅底上便签满了各式各样的字体，现场的热情将冬日的寒意驱走，足以见同学们对本次活动的支持。最后，大家一起合影留念，至此，签名活动圆满成功。此次活动的成功举行必将促进我校同学养成“文明就餐，健康饮食，从我做起”的良好习惯，形成文明就餐的良好风气，营造更加和谐的校园氛围，提高广大同学的身体素质，增强抵抗甲流的能力。我们坚信文明就餐的风气会越来越流行开来，更坚信我们必将战胜甲流。
第三．工作回顾与展望：
伙管会在2010年的工作与发展中，总体上圆满的完成了各项工作和任务，取得了较大的成绩，伙管会各项制度进一步健全完善；
组织管理进一步制度化、规范化、正规化；
伙管会所开展的活动影响力也进一步扩大。但仍然存在着许多不足主要有：
1.伙管会委员负责制还需进一步完善，委员的职责和作用未能充分发挥。各部门建设步伐仍然比较滞后，部门内部分工仍然不明确。各部门发展方向仍需进一步探索。
2.伙管会的凝聚力和向心力仍需加强，一部分委员特别是一部分新任委员的组织责任感和认同感仍然不是很强。
3.特色性活动和创新型活动数量还是比较少，活动水平和质量仍需进一步提高。
4.与我校其他学生组织联系还是不太紧密。相互交流与学习的深度和次数仍不是令人满意。
5.伙管会走出去步伐仍然比较缓慢，对外交流学习仍然太少。 6.伙管会组织纪律仍需进一步加强，严格各项考核奖惩制度。
总之，在过去的一年中，我们的工作有成功的地方，也有不足之处。我们不能因为有点成就而骄傲，也不能因为有点挫折而气馁；
我们要用成功来鞭策自己，用不足来反省自己。只有这样我们的工作才能取得更好的成绩。所以，在接下来的一年工作中，伙管会全体成员将继续秉承“服务同学，锻炼自我”的宗旨，以维护师生正当饮食权益，监督保障校园饮食卫生安全，促进我校文明就餐风气的形成为工作中心，以同学利益为根本，从同学中来，到同学中去，为建设和谐师院做出应有的贡献。
最后，衷心的感谢各位领导、各位同志近一年来对伙管会工作的指导、支持、监督及帮助。我们将认真的总结经验，发扬成绩，改正不足，以饱满的工作热情，与全体成员一起努力工作，顽强拼搏，为进一步提高我校饮食服务工作水平再上新台阶而努力。
2010年12月13日
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