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  • [巧克力diy蛋糕做法] 巧克力蛋糕的做法

    时间:2019-02-19 09:43:25 来源:天一资源网 本文已影响 天一资源网手机站

      蛋糕的出现,也方便了人们的早餐时间。因为蛋糕成分一般为鸡蛋、面粉、奶油,具有一定的能量,作为早餐即有一定的营养,也能支撑一个早上工作时所需要的能量。下面是小编为大家整理的巧克力diy蛋糕做法,希望对大家有帮助!

    巧克力diy蛋糕做法

      巧克力diy蛋糕材料

    巧克力diy蛋糕做法

      巧克力diy蛋糕制作步骤

      1.准备做蛋糕的基本原料。一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(里面有一包巧克力味预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油),一个鸡蛋和80毫升清水。

      2.将蛋糕粉倒入盆等容器里,打入鸡蛋,倒入80毫升的水,再加入蛋糕专用油。

      3.将蛋糕粉倒入盆等容器里,打入鸡蛋,倒入80毫升的水,再加入蛋糕专用油。

      4.将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿,记住一定要是微波炉专用的。

      5.将专用器皿放入微波炉中,按照说明书上写的4分30秒定时即可。

      6.等到时间一跳,蛋糕胚就制作成功啦。

      7.等蛋糕稍微冷却后,接下来就是装饰的部分了。在蛋糕上均匀地撒上糖粉

      8.摆上樱桃。

      9.摆出个心形,DIY生日蛋糕就算制作完成啦!

      蛋糕按面胚的分类

      1、海绵蛋糕(SpongeCake)

      主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。

      2、戚风蛋糕(ChiffonCake)

      戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.

      3、布丁蛋糕

      主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.

      4、慕思蛋糕

      是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.

      5、天使蛋糕(AngelFood Cake)

      属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.

      6、芝士蛋糕(CheeseCake)

      主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
     

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    相关关键词: 巧克力diy蛋糕做法

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