[怎么做好吃的红烧牛肉] 红烧牛肉怎么做才好吃

时间：2019-04-10 05:20:33　来源：天一资源网本文已影响人

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，那么，下面是小编给你介绍的怎么做好吃的红烧牛肉，希望对你有帮助。

怎么做好吃的红烧牛肉

　　红烧牛肉

　　红烧牛肉的菜谱简介：自己做红烧牛肉，可以按照口味偏好调整用料，怕辣的可以不放 [调料] ，一样很好吃～

　　红烧牛肉的材料：澳洲梅花牛排 400g,胡萝卜一根,洋葱 1/2颗,姜片五片,八角三颗,水 400ml,酱油十二大匙,酒八大匙,糖三大匙,白胡椒粉些许,五香粉些许,辣豆瓣酱一小匙,甜面酱两小匙。

　　红烧牛肉的做法：

　　1、牛肉先川烫过，取出切成易入口的大小。胡萝卜洗净去皮切块。洋葱洗净切丝。

　　2、热锅，倒入些许橄榄油，放姜片和八角炒香，放洋葱翻炒，再加进胡萝卜与牛肉一起炒，倒进炖料炒匀，加水，大火煮滚后，加调料拌匀，转小火炖煮一小时即可。

　　1、牛肉强身健体而且益智

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对肌肉增长、增强力量特别有效，而且具有益智的作用，学生考试前几天多吃一点，有利于提高成绩。

　　2、可提高免疫力，预防疾病的功效

　　人体蛋白质需求越大，饮食中需要增加的维生素B6和锌、镁元素就越多。牛肉含有足够的维生素B6和锌、镁，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，满足人体所需。

　　3、健脾益胃的作用

　　想要调理脾胃，建议可多喝牛肉汤，牛肉中含有各类维生素和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，能参与胃酸的生成，从而养胃健脾。

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