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    烹饪凤尾鱼的方法_凤尾鱼干的烹饪方法

    时间:2019-02-11 06:00:34 来源:天一资源网 本文已影响 天一资源网手机站

      凤尾鱼是一种经济型鱼类,属于小型鱼,它营养价值丰富,能够提高智力嘎鱼,增强免疫力,这种鱼常常被制作成罐头。下面是小编给大家分享的烹饪凤尾鱼的方法,希望你喜欢。

    烹饪凤尾鱼的方法

      烹饪凤尾鱼的方法一:甜辣凤尾鱼

      食材准备

      干凤尾鱼丝1包,绿尖椒,小米辣适量,老干妈辣酱,蚝油,盐,熟芝麻,糖少许。

      方法步骤

      1、将尖椒和小米辣切成小圈,放入油锅中煸炒;

      2、然后加入老干妈辣酱,蚝油,糖中火煸炒;

      3、煸炒出香后倒入凤尾鱼丝,加入少许盐,味精,大火爆炒;

      4、炒匀后装盘撒上熟芝麻即可。

      小贴士

      最后可以淋上少许蜂蜜。

      烹饪凤尾鱼的方法二:红烧凤尾鱼

      食材准备

      凤尾鱼500克,葱姜蒜,食盐,八角,花椒,干辣椒,料酒,生抽,老抽,调和油,砂糖,水适量。

      方法步骤

      1、凤尾鱼洗净待用 ,小碗中放入老抽,糖,料酒,醋,生抽和水拌匀成汁;

      2、炒锅烧热油,放入花椒,八角和 辣椒,再放入葱姜蒜炒香;

      3、将各种香料取出,然后放鱼两面各煎一下,接着倒入调好的汁,炒过的香料放回;

      4、中小火炖煮至鱼肉熟烂,收汁即可。

      烹饪凤尾鱼的方法三:清蒸凤尾鱼

      食材准备

      凤尾鱼适量,盐,砂糖,料酒,小葱,姜蒜,味精,小米辣,白胡椒粉。

      方法步骤

      1、将小葱摘洗干净,生姜洗净,然后切末,小米辣切圈;

      2、凤尾鱼洗净去头和肠胃,洗净摆放在盘中,淋上料酒;

      3、再撒些盐和糖,放入味精和胡椒粉,浇上少许油,放蒜,葱姜末;

      4、然后盖上保鲜膜,放入上气的蒸锅中蒸5到10分钟即可。

      小贴士

      时间根据火力,鱼的用量决定。


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    2.凤尾鱼的营养价值及功效

    3.马鲛鱼最好吃的做法

     

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