食物中毒报告制度【幼儿园食物中毒报告制度】
时间：2019-06-10 05:08:35 来源：天一资源网 本文已影响 人 
当发生幼儿食物中毒事件的时候，应当立即像上级报告。下面小编整理了幼儿园食物中毒报告制度，供你参考。
幼儿园食物中毒报告制度一
幼儿园食物中毒报告制度
一、立即停止食堂供应午餐和点心。并撤收发生的物品。
二、 向县教育局，卫生监督所，妇幼保健所报告中毒人数，症状及第一发生时间，学校，责任人供应单位地点和联系电话。
三、 救治病人：协助卫生机构救治患者，做好登记，通知家长。
四、 保护现场：保留造成或导致事物中毒的食品及原料、工具、设备和现场。
五、 配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生部门要求提供材料、样品。
六、 控制事态：及时采取有效措施，把事态控制在最小范围。
七、 保险介入同时通知保险机构。
八、 必要时报告公安，工商等部门。
九、 对中毒食品的控制(不同中毒不同方法)1、微生物：彻底清洁、消毒，接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备，加工人员的手也进行消毒处理，对餐具、用具、抹布，最简便是采用煮沸方法，煮沸时间不应少于5分钟，对不能进行热力消毒可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
2、化学性：用热碱水彻底清洁接触过中毒食品或可能接触过的容器、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清除，排除中毒隐患。
幼儿园食物中毒报告制度二
xx幼儿园食物中毒疫情报告制度
食物中毒危及生命健康与安全。为便于在食物中毒事故发生时对中毒师生采取及时有效救治和对食物中毒事故进行妥善处理，特制定食物中毒疫情报告制度。
一.报告纪律
1.幼儿园一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必须及时报告。
2.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告，不得迟报、瞒报、漏报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
3.对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的按有关规定严格追究责任。
二.报告程序
1.餐厅服务人员一旦发现因食堂就餐而引发的师生群体性食物中毒或疑似食物中毒时，必须立即报告食物中毒应急处理领导小组组长、副组长。
2.食物中毒应急处理领导小组组长立即报告县教育主管部门、卫生防疫及其行政部门，必要时向公安、工商、保险部门报告。
三.报告内容
1.发生食物中毒或疑似食源性疾患的人数、症状及第一例发生的时间。
2.发生食物中毒或疑似食源性疾患的幼儿园名称、地址、负责人、联系电话。
3.造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。
4.目前状况和紧急处理措施。
5.报告人与报告时间，并填写报告记录。
四.处置措施
1.立即启动幼儿园食物中毒应急处理预案，全力实施救治中毒人员，落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
2.立即停止饭菜食品供应并保留封存造成或导致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。
3.主动配合卫生行政及有关部门做好事故调查处理工作，如反应情况，提供有关材料及样品。
幼儿园食物中毒报告制度三
儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度
1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。
2、马上向铜梁县教育局、卫生监督所、妇幼保健所、县政府办公室报告中毒人数、症状、第一发生时间、责任人单位地址和联系电话。
3、协助卫生医疗机构救治病人，并通知家长。
4、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
7、必要时报告公安、工商等部门。
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